Knusprige Schokoladentarte mit Haselnüssen und Mandeln

Name: Knusprige Schokoladentarte mit Haselnüssen und Mandeln
Prep time: 30 min
Cook time: 180 min
Total time: 210 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1 Packung Trockene Kekse; 150 g Butter; 200 g Dunkle Schokolade; 25 cl Flüssige frische Sahne 30% Fettgehalt; 2 Stück Eier; 1 poignée Haselnüsse; 1 poignée Mandeln; 2 c. à soupe Zucker

Tarte

Rezept speichern

Um Rezepte zu speichern, benötigst du einen kostenlosen MixBuch Account.

Kostenlos anmelden Neuen Account erstellen

Oder nutze die MixBuch App:

Testversion aufgebraucht

Du hast die zwei kostenfreien Speicherplätze genutzt. Wechsle auf Premium für unbegrenzte Rezepte!

Premium werden

Schon ab 1,49 € / Monat

Zubereitungszeit

3 Std 30 Min

Portionen

Schwierigkeit

Mittel

Arbeitszeit

30 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Knusprige Schokoladentarte mit Haselnüssen und Mandeln ist in 3 Std 30 Min fertig und ergibt 8 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Diese knusprige Schokoladentarte ist ein wahrer Genuss für Liebhaber von Schokolade und Trockenfrüchten. Ich bereite sie oft für die Feiertage oder Geburtstage vor, da sie immer sehr geschätzt wird. Die Basis aus zerbröselten Keksen und Butter sorgt für eine sandige und köstliche Textur, während die Füllung aus dunkler Schokolade, frischer Sahne und Eiern unglaublich schmelzend ist. Die karamellisierten Haselnüsse und Mandeln verleihen eine knusprige Note und ein unwiderstehliches Aroma. Ein reichhaltiges und schmackhaftes Dessert, perfekt für besondere Anlässe oder einfach nur zum Verwöhnen. Lassen Sie sie im Kühlschrank abkühlen, um sie optimal zu genießen!

Zutaten (8 Zutaten)

1 Packung Trockene Kekse
150 g Butter
200 g Dunkle Schokolade
25 cl Flüssige frische Sahne 30% Fettgehalt
2 Stück Eier
1 poignée Haselnüsse
1 poignée Mandeln
2 c. à soupe Zucker

Zubereitung (12 Schritte)

Die Kekse zerbröseln

Thermomix® Einstellung

10 Sek./Stufe 10

Die Kekse in den Thermomix-Behälter geben und 10 Sek./Stufe 10 fein mixen.

Die Kekse und die Butter mischen

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 4

Die in Stücke geschnittene Butter in den Behälter geben und 20 Sek./Stufe 4 mischen.

Den Tarteboden vorbereiten

Den Teig auf dem Boden einer mit Backpapier ausgelegten Tarteform auslegen und gut andrücken. Den Backofen auf 180°C vorheizen.

Den Teig vorbacken

Die Form für 10 Minuten in den auf 180°C vorgeheizten Ofen stellen.

Die Schokolade schmelzen

Thermomix® Einstellung

3 Min./50°C/Stufe 2 50

Die in Stücke geschnittene dunkle Schokolade in den Thermomix-Behälter geben und 3 Min./50°C/Stufe 2 schmelzen.

180

Die Sahne und die Eier hinzufügen

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 3

Die flüssige frische Sahne und die Eier in den Behälter geben und 20 Sek./Stufe 3 mischen.

Die Haselnüsse und die Mandeln hacken

Thermomix® Einstellung

5 Sek./Stufe 5

Die Haselnüsse und die Mandeln in den Thermomix-Behälter geben und 5 Sek./Stufe 5 grob mixen.

Die Trockenfrüchte karamellisieren

Die gehackten Haselnüsse und Mandeln in eine Pfanne geben und mit dem Zucker bei mittlerer Hitze karamellisieren. Ständig umrühren, um ein Anbrennen zu vermeiden.