Mini Tartaletas de Chocolate y Nueces
Pastel
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Tiempo de cocción
1 h 5 min
Raciones
20
Dificultad
Medio
Tiempo de preparación
45 Min
Descripción
Deliciosas mini tartaletas de chocolate y nueces, perfectas para una ocasión especial o para disfrutar en cualquier momento.
Ingredientes (12 ingredientes)
-
125 g Margarina
-
125 g Azúcar
-
1 Päckchen Azúcar de vainilla
-
3 Stück Huevos
-
250 g Harina
-
0.5 Päckchen Levadura en polvo
-
200 g Avellanas molidas
-
100 g Chocolate rallado
-
0.75 Stück Ron-Back (al gusto)
-
1 EL Agua
-
1 Stück Glaseado de chocolate o cobertura (chocolate negro)
-
1 Stück Almendras ralladas
Preparación (8 pasos)
Batir la margarina, el azúcar y el azúcar de vainilla hasta que quede cremoso
Añadir la margarina, el azúcar y el azúcar de vainilla al vaso y batir 2 min./velocidad 3 hasta que quede cremoso.
Añadir los huevos y mezclar
Añadir los huevos y mezclar 30 seg./velocidad 3.
Mezclar la harina y la levadura en polvo y añadir
Mezclar la harina y la levadura en polvo, tamizar en el vaso y mezclar 30 seg./velocidad 3. Utilizar la espátula para despegar todo del borde.
Añadir el resto de los ingredientes
Añadir las avellanas molidas, el citronat picado, el chocolate rallado y el Ron-Back al vaso y mezclar 30 seg./velocidad 3. Utilizar la espátula para despegar todo del borde.
Comprobar la consistencia de la masa y, si es necesario, añadir agua
Si la masa está demasiado firme, añadir 1 cucharada de agua y mezclar 10 seg./velocidad 3.
Rellenar los moldes
Colocar los moldes uno al lado del otro en una bandeja de horno y rellenar los moldes hasta la mitad con la masa. Colocar una avellana en el centro.
Hornear
Colocar la bandeja de horno en la rejilla central del horno precalentado y hornear a 170-180°C (Gas nivel 3) durante 15-20 minutos.
Decorar las tartaletas
Después de hornear, dejar enfriar las tartaletas. Derretir la cobertura o el glaseado de chocolate ya preparado al baño maría. Untar las tartaletas con él, sin cubrir la avellana (no untar). Espolvorear inmediatamente las tartaletas con almendras picadas alrededor de la avellana.
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Alérgenos
- Huevos
- Trigo
- Avellanas
- Almendras
- Leche
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