Mitades de Patata Horneadas con Ajo y Romero

Name: Mitades de Patata Horneadas con Ajo y Romero
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 kg Patatas, de carne firme; 4 Zehen Ajo; 2 Zweige Romero; 4 EL Aceite de oliva; nach Geschmack Sal; nach Geschmack Pimienta

Plato principal

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Tiempo de cocción

50 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Esta receta de mitades de patata horneadas con ajo y romero es un plato abundante y vegetariano, ideal como guarnición o aperitivo. La preparación es fácil y rápida, las patatas se hornean hasta que estén doradas. Refinado con hierbas frescas y ajo, este plato es perfecto para el otoño y para todos los amantes de las patatas. Las porciones están pensadas para 4 personas.

Ingredientes (6 ingredientes)

1 kg Patatas, de carne firme
4 Zehen Ajo
2 Zweige Romero
4 EL Aceite de oliva
nach Geschmack Sal
nach Geschmack Pimienta

Preparación (5 pasos)

Preparar las patatas

Precalentar el horno a 200°C con calor superior e inferior. Lavar bien las patatas y partirlas por la mitad. Marcar las superficies de corte de las patatas con un cuchillo en forma de cruz.

Picar el ajo y el romero

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 7

Poner 4 dientes de ajo en el vaso y picar 3 seg./velocidad 7. Bajar con la espátula desde el borde.

3 seg

Añadir el romero y mezclar

Configuración Thermomix®

5 seg/Velocidad 4

Añadir 2 ramitas de romero y 4 cucharadas de aceite de oliva al ajo en el vaso y mezclar 5 seg./velocidad 4.

5 seg

Sazonar las patatas

Poner las mitades de patata en un cuenco y mezclar con la mezcla de ajo y romero del vaso. Sazonar con sal y pimienta.

Hornear las patatas

Colocar las mitades de patata con la superficie de corte hacia arriba en una bandeja de horno y hornear en el horno precalentado durante unos 30 minutos hasta que estén doradas y cocidas.