Asiatisch angehauchter Pak Choi
Salat
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Zubereitungszeit
15 Min
Portionen
2
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
10 Min
Beschreibung
Dieser asiatisch angehauchte Pak Choi ist eine köstliche und schnelle Beilage, die ich besonders gerne zubereite, wenn es mal wieder schnell gehen muss. Der Pak Choi wird mit einer einfachen Marinade aus Sesamöl und Sojasauce verfeinert und dann im Airfryer schonend gegart. Das Ergebnis ist ein knackiges Gemüse mit einem wunderbar würzigen Aroma. Perfekt als Beilage zu Reisgerichten oder einfach als leichter Snack zwischendurch. Wer mag, kann noch etwas Chili hinzufügen, um dem Gericht eine feine Schärfe zu verleihen. Ein absolutes Muss für alle Asia-Fans!
Zutaten (5 Zutaten)
-
300 g Pak Choi
-
4 TL Sesamöl
-
4 TL Sojasauce
-
0.5 TL Meersalz
-
Sesam
Zubereitung (5 Schritte)
Pak Choi vorbereiten
Den Pak Choi vierteln, gründlich abspülen und anschließend sorgfältig abtrocknen.
Marinade zubereiten
Sesamöl, Sojasauce und Meersalz in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 3 verrühren.
Pak Choi marinieren
Den vorbereiteten Pak Choi mit den Schnittflächen nach oben auf einen Teller legen und mit der zubereiteten Marinade bestreichen.
Pak Choi garen
Den marinierten Pak Choi auf das Rost im Garkorb der Heißluftfritteuse geben und bei 180 Grad für 5-7 Minuten garen.
Servieren
Den gegarten Pak Choi mit Sesam bestreuen und nach Belieben mit zusätzlicher Sojasauce servieren.
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Weitere Bilder
Erstellt von
Marie Fischer
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Rezept
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- Sojabohnen
- Sesamsamen
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