Einzelportion Mandelmehl Brot

Name: Einzelportion Mandelmehl Brot
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1 EL Butter; 0.33333333333333 Tasse blanchiertes Mandelmehl; 1 Stück Ei; 0.5 TL Backpulver; 1 Prise Salz

Brot und Brötchen

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Zubereitungszeit

7 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

5 Min

Beschreibung

Dieses Einzelportion Mandelmehl Brot ist eine schnelle und einfache Möglichkeit, Ihr Brotverlangen ohne die Kohlenhydrate zu stillen. Ich mache dieses Rezept schon seit einiger Zeit, und es ist perfekt, wenn Sie etwas zu Ihrem Morgenkaffee oder als Basis für ein schnelles Sandwich brauchen. Das Mandelmehl verleiht ihm einen leicht nussigen Geschmack, und die Textur ist überraschend brotähnlich. Es ist in wenigen Minuten fertig, was es ideal für geschäftige Morgenstunden oder wenn Sie wenig Zeit haben macht. Außerdem ist es von Natur aus glutenfrei und kohlenhydratarm, so dass es in viele Ernährungsbedürfnisse passt. Fügen Sie ruhig eine Prise Samen oder Kräuter für zusätzlichen Geschmack hinzu!

Zutaten (5 Zutaten)

1 EL Butter
0.33333333333333 Tasse blanchiertes Mandelmehl
1 Stück Ei
0.5 TL Backpulver
1 Prise Salz

Zubereitung (4 Schritte)

Butter schmelzen

Die Butter in eine mikrowellengeeignete Tasse geben. In der Mikrowelle ca. 15 Sekunden schmelzen oder bis sie geschmolzen ist. Die Tasse schwenken, um die Innenseite mit der geschmolzenen Butter zu bedecken.

Zutaten vermischen

Das Mandelmehl, das Ei, das Backpulver und das Salz in die Tasse geben. Mit einer Gabel oder einem kleinen Schneebesen verrühren, bis der Teig glatt und gut vermischt ist.

Brot in der Mikrowelle backen

Die Tasse ca. 90 Sekunden lang bei hoher Leistung in der Mikrowelle erhitzen, oder bis das Brot fest und durchgebacken ist. Die Garzeiten können je nach Mikrowelle variieren.