Kartoffelscheiben mit Knoblauch und Rosmarin
Hauptgericht
Rezept speichern
Um Rezepte zu speichern, benötigst du einen kostenlosen MixBuch Account.
Oder nutze die MixBuch App:
Testversion aufgebraucht
Du hast die zwei kostenfreien Speicherplätze genutzt. Wechsle auf Premium für unbegrenzte Rezepte!
Premium werdenSchon ab 1,49 € / Monat
Zubereitungszeit
23 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
8 Min
Beschreibung
Diese Kartoffelscheiben mit Knoblauch und Rosmarin sind eine einfache, aber köstliche Beilage, perfekt, um jedes Hauptgericht zu begleiten. Die Zubereitung ist schnell und einfach, ideal für ein Abendessen unter der Woche. Der Duft von Knoblauch und frischem Rosmarin entfaltet sich während des Garens und macht dieses Gericht unwiderstehlich. Ich bereite sie oft zu, wenn ich wenig Zeit habe, aber trotzdem etwas Schmackhaftes und Echtes möchte. Ein Tipp? Servieren Sie sie heiß, frisch aus dem Thermomix®, um ihren Duft und ihre Konsistenz optimal zu genießen. Sie können auch im Voraus zubereitet und vor dem Servieren leicht aufgewärmt werden.
Zutaten (6 Zutaten)
-
Kartoffeln
-
1 Zehe Knoblauch
-
1 rametto Rosmarin
-
Natives Olivenöl extra
-
Salz
-
Pfeffer
Zubereitung (4 Schritte)
Vorbereitung der Kartoffeln
Die Kartoffeln gründlich unter fließendem Wasser waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Stellen Sie sicher, dass die Scheiben eine ähnliche Dicke haben, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Blanchieren der Kartoffeln
Den Mixtopf mit Salzwasser füllen und zum Kochen bringen, indem Sie 5 Min./100°C/Stufe 1 einstellen. Die Kartoffelscheiben hinzufügen und 1 Min./100°C/Stufe 1 kochen. Die Kartoffeln abgießen und gut trocknen.
Vorbereitung des Knoblauchs
Eine Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 7 hacken.
Kochen der Kartoffeln
Natives Olivenöl extra in den Mixtopf geben und 3 Min./120°C/Stufe 1 kochen. Die Kartoffelscheiben, Salz, Pfeffer und einen Rosmarinzweig hinzufügen. 15 Min./100°C/Linkslauf Stufe 1 kochen.
Fertig gekocht? Super! 🎉
Teile dein Ergebnis mit der Community und lade die MixBuch App herunter!
Weitere Bilder
Erstellt von
Sara Marino
6
Rezepte
0
Kochbücher
ALLE Funktionen in der App
Lade die MixBuch App und speichere Rezepte offline – inklusive MiaMix.
• Eigene Rezepte erstellen – aus Foto, URL oder Text
• Deine Favoriten immer dabei – auch ohne Netz
• Eigene Kochbücher & Wochenplan auf dem Handy
• Push für neue Rezepte & MiaMix-Updates
• MiaMix: KI-Kochassistent mit präzisen Thermomix®-Schritten
Ähnliche Rezepte
Basierend auf Kategorie & Tags
Verdure Ripiene Gratinate
Piatto principale
Patate Novelle al Forno con Scaglie di Formaggio
Piatto principale
Polpette di Cavolfiore al Forno
Piatto principale
Peperoni Estivi in Padella
Piatto principale
Patate Rosolate con Rosmarino
Piatto principale
Finocchi Gratinati al Forno
Piatto principale
Sformato di Patate e Zucchine al Forno
Piatto principale
Pimientos Rellenos Vegetarianos al Horno
Plato principal