Pizza backen
Pizza
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Zubereitungszeit
1 Std 5 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
45 Min
Beschreibung
Dieses Rezept für Pizza backen ist einfach zuzubereiten und ideal für ein schnelles Hauptgericht. Mit wenigen Zutaten und einer Zubereitungszeit von nur 65 Minuten können Sie vier Portionen köstlicher Pizza genießen. Perfekt für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder der Familie.
Zutaten (7 Zutaten)
-
300 ml wasser
-
1 EL öl
-
1 TL salz
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2 TL zucker
-
450 g weizenmehl (type 405)
-
1 Pck trocken hefe
-
Verschiedene Beläge nach wunsch
Zubereitung (4 Schritte)
Teig zubereiten
300 ml Wasser, 1 EL Öl, 1 TL Salz, 2 TL Zucker und 1 Pck Trockenhefe in den Mixtopf geben. Mit dem Patix-Teigmesser anstelle des Standardmessers 2 Min./Knetstufe zu einem Teig verarbeiten.
Teig gehen lassen
Den Teig im Mixtopf 30 Min./37°C gehen lassen.
Teig ausrollen und belegen
Den Teig aus dem Mixtopf nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Nach Wunsch belegen.
Pizza backen
Die belegte Pizza im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen.
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Tags
Allergene
- Weizen
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