Hähnchen mit Speck, Paprika und Schmelzkäse

Name: Hähnchen mit Speck, Paprika und Schmelzkäse
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 349 g Hähnchenbrust; 100 g Speck; 1 Stück Kleine gelbe Paprika; 1 Stück Kleine rote Paprika; 1 Stück Kleine grüne Paprika; 1 Stück Rote Zwiebel; Mozzarella oder Schmelzkäse

Hauptgericht

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Zubereitungszeit

30 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Dieses Gericht aus Hähnchen mit Speck, Paprika und Schmelzkäse ist eine Geschmacksexplosion, die Sie direkt nach Mexiko entführt. Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder um Ihre Freunde bei einem informellen Treffen zu überraschen. Die Kombination aus saftigem Hähnchen, knusprigem Speck, süßer Paprika und geschmolzenem Käse ist einfach unwiderstehlich. Ich bereite es oft zu, weil es sehr einfach zuzubereiten ist und immer gelingt. Sie können es in hausgemachten Tacos, Burritos oder einfach mit weißem Reis servieren. Ein vielseitiges und köstliches Rezept, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten!

Zutaten (7 Zutaten)

349 g Hähnchenbrust
100 g Speck
1 Stück Kleine gelbe Paprika
1 Stück Kleine rote Paprika
1 Stück Kleine grüne Paprika
1 Stück Rote Zwiebel
Mozzarella oder Schmelzkäse

Zubereitung (5 Schritte)

Den Speck vorbereiten

Thermomix® Einstellung

5 Min./120°C/Giro a la izquierda/Velocidad 1 120 Linkslauf

100 g Speck in kleine Stücke schneiden. Den Speck in den Thermomix-Behälter geben und 5 Min./120°C/Linkslauf/Stufe 1 einstellen, um ihn anzubraten. Den Speck aus dem Behälter nehmen und beiseite stellen.

300

Das Hähnchen und das Gemüse schneiden

349 g Hähnchenbrust in ähnlich große Stücke schneiden. 1 kleine gelbe Paprika, 1 kleine rote Paprika, 1 kleine grüne Paprika und 1 rote Zwiebel in Julienne schneiden.

Das Hähnchen kochen

Thermomix® Einstellung

8 Min./Varoma/Giro a la izquierda/Velocidad 1 Varoma Linkslauf

Das Hähnchen in den Thermomix-Behälter geben und 8 Min./Varoma/Linkslauf/Stufe 1 einstellen, um es zu kochen. Gelegentlich mit dem Spatel umrühren.

480

Das Gemüse hinzufügen

Thermomix® Einstellung

5 Min./Varoma/Giro a la izquierda/Velocidad 1 Varoma Linkslauf

Die Paprika und die rote Zwiebel in den Thermomix-Behälter geben. 5 Min./Varoma/Linkslauf/Stufe 1 einstellen, um das Gemüse weich zu kochen.

300

Den Speck und den Käse hinzufügen

Thermomix® Einstellung

2 Min./60°C/Giro a la izquierda/Velocidad 1 60 Linkslauf

Den reservierten Speck in den Thermomix-Behälter geben und mischen. Die Temperatur auf 60°C senken. Mozzarella oder Schmelzkäse darüber verteilen. 2 Min./60°C/Linkslauf/Stufe 1 einstellen, um den Käse zu schmelzen.

120