Karamellisiertes Hähnchen in Sojasauce und Gewürzen

Name: Karamellisiertes Hähnchen in Sojasauce und Gewürzen
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stück Hähnchen; Flüssiger Honig; Soja-Soße; Gewürze4; 2 Zehe Knoblauch; Olivenöl; Salz; Pfeffer

Hauptgericht

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Zubereitungszeit

45 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Dieses karamellisierte Hähnchen in Sojasauce und Gewürzen ist ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Gericht mit dem Thermomix®. Ich liebe dieses Rezept, weil es perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche ist oder um Ihre Gäste bei einem festlichen Essen zu beeindrucken. Das Hähnchen ist zart und saftig, umhüllt von einer unwiderstehlichen süß-sauren Sauce. Die Gewürze verleihen eine warme und duftende Note. Servieren Sie es mit Basmatireis für eine vollständige und ausgewogene Mahlzeit. Ein wahrer Genuss, der der ganzen Familie schmecken wird!

Zutaten (8 Zutaten)

1 Stück Hähnchen
Flüssiger Honig
Soja-Soße
Gewürze4
2 Zehe Knoblauch
Olivenöl
Salz
Pfeffer

Zubereitung (7 Schritte)

Zubereitung des Hähnchens

Schneiden Sie das Hähnchen auf einem Schneidebrett in Stücke. Beiseite stellen.

Knoblauch hacken

Thermomix® Einstellung

3 Sek./Stufe 7

Geben Sie 2 Knoblauchzehen in den Thermomix-Behälter und hacken Sie sie 3 Sek./Stufe 7.

Kochen des Hähnchens

Erhitzen Sie in einer Pfanne 2 EL Olivenöl bei mittlerer Hitze. Geben Sie die Hähnchenstücke hinzu und braten Sie sie an, bis sie von allen Seiten goldbraun sind. Nehmen Sie das Hähnchen aus der Pfanne und stellen Sie es beiseite.

Zubereitung der Soße

Thermomix® Einstellung

5 Sek./Stufe 3

Geben Sie den gehackten Knoblauch in den Thermomix-Behälter und fügen Sie dann 3 EL flüssigen Honig hinzu. Mischen Sie 5 Sek./Stufe 3.

Hinzufügen der Soja-Soße und der Gewürze

Thermomix® Einstellung

10 Sek./Stufe 3

Gießen Sie 15 cl Soja-Soße in den Thermomix-Behälter. Fügen Sie ½ TL 4 Gewürze, Salz und Pfeffer hinzu. Mischen Sie 10 Sek./Stufe 3.

Endgültiges Kochen des Hähnchens

Thermomix® Einstellung

25 Min./100°C/Linkslauf Stufe 1 100 Linkslauf

Geben Sie die Hähnchenstücke zurück in den Thermomix-Behälter. Kochen Sie 25 Min./100°C/Linkslauf Stufe 1. Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen gut mit Soße bedeckt ist.

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