Hähnchenstreifen mit Kirschtomaten und Oliven

Name: Hähnchenstreifen mit Kirschtomaten und Oliven
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Hähnchenbrust; 15 Stück Kirschtomaten; 100 g entsteinte Oliven; 3 EL Paniermehl; 1 TL Oregano; 3 EL Olivenöl; Pfeffer; feines Salz

Hauptgericht

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Zubereitungszeit

35 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

15 Min

Beschreibung

Dieses Hähnchen in Streifen mit Kirschtomaten und Oliven ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht, perfekt für ein schnelles und leckeres Abendessen. Ich bereite es oft zu, wenn ich wenig Zeit habe, aber etwas Leckeres möchte. Der süße Geschmack der Kirschtomaten passt hervorragend zu den Oliven und dem Oregano und schafft eine unwiderstehliche Mischung aus mediterranen Aromen. Das Fleisch bleibt dank des schonenden Garens zart und saftig. Ideal zum Servieren mit einer Beilage aus frischem Gemüse oder einem gemischten Salat. Ein echtes Wohlfühlessen!

Zutaten (8 Zutaten)

500 g Hähnchenbrust
15 Stück Kirschtomaten
100 g entsteinte Oliven
3 EL Paniermehl
1 TL Oregano
3 EL Olivenöl
Pfeffer
feines Salz

Zubereitung (5 Schritte)

Zubereitung des Hähnchens

Die Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden. Dieser Schritt ist entscheidend für ein gleichmäßiges und schnelles Garen.

Zubereitung der Kirschtomaten

Die Kirschtomaten in Spalten schneiden. Wenn sie zu groß sind, vierteln.

Zutaten vermischen

Die Hähnchenstreifen und die Kirschtomaten in Spalten in den Mixtopf geben. Die entkernten Oliven, das Paniermehl, den Oregano, das Olivenöl, das Salz und den Pfeffer hinzufügen.

Zutaten vermischen

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 3

Alles im Mixtopf gut vermischen, indem man 20 Sek./Stufe 3 einstellt. Sicherstellen, dass alle Zutaten gut verteilt sind.

Garen

Thermomix® Einstellung

20 Min./100°C/Stufe 1/Linkslauf 100 Linkslauf

Das Hähnchen in Streifen mit Kirschtomaten und Oliven im Mixtopf garen, indem man 20 Min./100°C/Stufe 1/Linkslauf einstellt. Garzustand prüfen und bei Bedarf um einige Minuten verlängern.

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