Guiso de Patata y Calabacín
Sopa
Guardar receta
Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.
O usa la app MixBuch:
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Prueba agotada
Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!
Obtener PremiumDesde 1,49 €/mes
Tiempo de cocción
40 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Este abundante guiso de patata y calabacín de Thermomix® es un plato principal rápido y económico para toda la familia. Con patatas, calabacín, cebollas y salchicha de carne, es particularmente abundante. La preparación en Thermomix® lleva unos 40 minutos y rinde 4 porciones. Ideal para la cocina rápida y sencilla con ingredientes frescos. También es posible hacerlo vegetariano sin salchicha de carne.
Ingredientes (11 ingredientes)
-
500 g Patatas
-
500 g Calabacín
-
1 Stück Cebolla
-
200 g Salchicha de carne
-
1 Stück Rama de apio
-
1 Bund Perejil
-
2 EL Aceite
-
1 Liter Caldo de verduras
-
1 TL Mejorana, desmenuzada
-
0.5 TL Pimienta
-
1 TL Sal
Preparación (6 pasos)
Triturar las cebollas
Pelar las cebollas, partirlas por la mitad y ponerlas en el vaso. Triturar 3 seg./velocidad 5.
Sofreír las cebollas
Añadir el aceite a las cebollas en el vaso y sofreír 3 min./120°C/velocidad 1.
Dorar la carne
Dorar la carne en una sartén aparte con un poco de aceite y reservar.
Añadir las verduras y sofreír
Limpiar o pelar las patatas, el calabacín y el apio y cortarlos en trozos del tamaño de un bocado. Añadir las verduras al vaso y sofreír 5 min./120°C/velocidad 1.
Regar y sazonar
Regar con el caldo de verduras, añadir la mejorana, la sal y la pimienta. Cocer durante 20 min./100°C/velocidad 1.
Añadir la carne y el perejil
Añadir la carne dorada y el perejil picado al vaso y calentar durante 5 min./100°C/giro a la izquierda velocidad 1.
¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉
¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!
Más imágenes
Etiquetas
Fuente
URL
Sitio web externo
Alérgenos
- Apio
TODAS las funciones en la app
Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.
• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto
• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión
• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil
• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix
• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Recetas similares
Basado en categoría y etiquetas
Sauerkraut Suppe
Suppe
Guiso Campesino de Verduras
Sopa
Guiso de Frijoles y Batata
Sopa
Weiße-Bohnen-Eintopf
Suppe
Guiso de Lentejas, Frijoles Rojos y Maíz
Sopa
Deftiger Wirsing-Kartoffel-Eintopf
Suppe
Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Käse
Suppe
Linsen-Quinoa-Bolognese
Suppe