Hühnchen und Paprika Reispapierrollen
Fingerfood
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Zubereitungszeit
20 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Beschreibung
Diese Hühnchen- und Paprika-Reispapierrollen sind eine köstliche und erfrischende Vorspeise oder leichte Mahlzeit, perfekt für einen warmen Tag. Ich mache diese schon seit Jahren und sie sind immer ein Hit! Die knusprigen Reispapierhüllen umschließen eine schmackhafte Füllung aus zartem Hühnchen, knackiger roter Paprika und frischem Römersalat, alles in einem cremigen Salatdressing vermischt. Sie sind schnell zubereitet und müssen nicht gekocht werden, was sie ideal für ein leichtes Mittagessen oder ein Picknick macht. Fügen Sie ruhig anderes Gemüse wie Gurke oder Karotten für zusätzlichen Crunch hinzu. Diese Rollen sind eine gesunde und köstliche Möglichkeit, eine leichte und sättigende Mahlzeit zu genießen.
Zutaten (5 Zutaten)
-
12 Stück Reispapierblätter
-
5 ounce Baby Römersalat Blätter
-
1 Stück gekochtes, entbeintes Hähnchenbrustfilet, in dünne Streifen geschnitten
-
1 Stück rote Paprika, in Scheiben geschnitten
-
0.5 Tasse Salatdressing
Zubereitung (10 Schritte)
Reispapierblätter vorbereiten
Füllen Sie eine große Schüssel mit zimmerwarmem Wasser. Dieser Schritt erfordert keinen Thermomix.
Reispapier erweichen
Weichen Sie 1 Reispapierblatt im Wasser ein, bis es sich leicht biegt, etwa 15 Sekunden lang. Dieser Schritt erfordert keinen Thermomix.
Frühlingsrollen zusammenstellen
Legen Sie das erweichte Reispapierblatt flach auf eine saubere Oberfläche. Dieser Schritt erfordert keinen Thermomix.
Salat hinzufügen
Legen Sie eine kleine Handvoll Baby-Römersalatblätter in einer Reihe über die Mitte des Reispapiers. Dieser Schritt erfordert keinen Thermomix.
Hühnchen hinzufügen
Geben Sie ein paar Streifen gekochtes, entbeintes Hähnchenbrustfilet, in dünne Streifen geschnitten, auf den Salat. Dieser Schritt erfordert keinen Thermomix.
Rote Paprika hinzufügen
Geben Sie ein paar Scheiben rote Paprika auf das Hühnchen. Dieser Schritt erfordert keinen Thermomix.
Falten und Rollen
Klappen Sie die unbedeckten Seiten nach innen und rollen Sie dann die Rolle fest auf, beginnend am Ende mit dem Salat. Dieser Schritt erfordert keinen Thermomix.
Wiederholen
Wiederholen Sie die Schritte 2-7 mit den restlichen Reispapierblättern und Zutaten. Dieser Schritt erfordert keinen Thermomix.
Caesar-Dressing zubereiten
Wenn Sie Ihr eigenes Caesar-Dressing zubereiten möchten, geben Sie alle Dressing-Zutaten in den Mixtopf und vermischen Sie sie 20 Sek./Stufe 4.
Servieren
Schneiden Sie die Frühlingsrollen in der Mitte durch und servieren Sie sie mit Salatdressing zum Dippen. Dieser Schritt erfordert keinen Thermomix.
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Weitere Bilder
Erstellt von
Olivia Moore
7
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