Miscela di Spezie Rustica per Selvaggina

Descrizione

Questa miscela di spezie rustica per selvaggina è ideale per la preparazione di piatti di selvaggina e marinate. La miscela di bacche di ginepro, grani di pepe, erbe aromatiche e spezie conferisce alla carne un aroma saporito. La preparazione nel Thermomix® richiede solo 15 minuti e si ottiene una miscela di spezie versatile per piatti sostanziosi. Perfetta per l'autunno e l'inverno.

Ingredienti (17 ingredienti)

• 2 EL Bacche di ginepro
• 1 EL Grani di pepe nero
• 1 EL Grani di pepe verde
• 1 EL Semi di coriandolo
• 1 EL Semi di senape gialla
• 1 EL Semi di cumino
• 1 EL Maggiorana essiccata
• 1 EL Timo essiccato
• 1 EL Rosmarino essiccato
• 1 EL Santoreggia essiccata
• 1 EL Levistico essiccato
• 1 EL Semi di sedano
• 1 EL Granulato di cipolla
• 1 EL Granulato di aglio
• 1 EL Paprika dolce in polvere
• 1 EL Paprika affumicata piccante in polvere
• 1 EL Sale marino grosso

Preparazione (4 passaggi)

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