Burger di selvaggina con verdure grigliate e quark alle erbe
Piatto principale
Hamburger di selvaggina con pesto di aglio orsino
Piatto principale
Fegato di selvaggina con cipolle balsamiche
Secondo Piatto
Stufato di Selvaggina Saporito
Zuppa
Tartare raffinata di selvaggina e pesce
Antipasto
Saporiti Involtini di Selvaggina in Salsa di Birra Scura
Piatto principale
Saporita torta salata di selvaggina con asparagi
Torta salata
Canederli di fegato di selvaggina in brodo saporito
Zuppa
Coscia di capriolo brasata in vino rosso e fondo di selvaggina
Piatto Principale
Preparazione del Carre di Capriolo
Piatto principale
Involtini di Cervo alla Boema
Piatto Principale
Ricetta del carré di capriolo
Piatto principale
Cosce d'oca con cavolo rosso alle mele
Piatto principale
Medaglioni di sella di capriolo su spaghetti all'aglio orsino
Piatto principale
Saporito Spezzatino di Cinghiale con Mela e Arancia
Piatto Principale
Cotoletta di cinghiale su rösti di patate con crema ai funghi di bosco
Piatto principale
Spezzatino di cervo con frutta secca
Piatto principale
Squisita Anatra Selvatica Festiva
Piatto Principale
Sella di capriolo con gnocchetti alle erbe e salsa all'arancia e vino rosso
Piatto principale
Spezzatino di Cervo Invernale
Piatto principale
Coniglio Stufato in Salsa di Scalogno e Senape
Piatto principale
Coscia di Capriolo Stufata con Germogli di Abete
Piatto principale
Gulasch di Cervo alla Cacciatora
Piatto Principale
Arrosto di cinghiale in salsa balsamica ai frutti di bosco
Piatto principale