Bunter Hackfleisch-Gemüse-Salat
Salat
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Zubereitungszeit
30 Min
Portionen
5
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
30 Min
Beschreibung
Dieser bunte Hackfleisch-Gemüse-Salat ist ein echter Hingucker auf jeder Party! Ich mache ihn schon seit Jahren und er kommt immer super an. Das Hackfleisch wird herzhaft gewürzt und zusammen mit frischem Gemüse wie Paprika, Tomaten, Gurke und knackigem Eisbergsalat zu einem leckeren Salat verarbeitet. Mais und Kidneybohnen sorgen für eine zusätzliche Geschmacksnote. Das cremige Dressing aus Crème fraîche und Chilisauce rundet das Ganze perfekt ab. Besonders lecker schmeckt er mit Tortillas oder einfach pur vom Buffet. Ideal für die Grillsaison oder als schnelles Mittagessen!
Zutaten (12 Zutaten)
-
500 g Hackfleischgemischtes
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2 Stück Paprikaschote(n)
-
5 Stück Tomate(n)
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0.5 Stück Eisbergsalat
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1 Dose Maisabgetropft
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1 Dose Kidneybohnenabgetropft
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0.5 Stück Gurke(n)geschält
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200 g Crème fraîche
-
250 g Chilisauce
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Salz
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Pfeffer
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Paprikapulver
Zubereitung (5 Schritte)
Gemüse vorbereiten
Paprikaschoten, Tomaten, Eisbergsalat und Gurke in mundgerechte Würfel schneiden. Mais und Kidneybohnen in einem Sieb abtropfen lassen.
Gemüse in den Mixtopf geben
Paprikaschoten, Tomaten, Eisbergsalat und Gurke in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern.
Gemüse umfüllen
Das zerkleinerte Gemüse in eine große Schüssel umfüllen. Mais und Kidneybohnen dazugeben.
Dressing zubereiten
Crème fraîche und Chilisauce in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 3 verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
Dressing zum Salat geben
Das Dressing über den Salat geben und vorsichtig vermengen, sodass alle Zutaten bedeckt sind.
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Weitere Bilder
Erstellt von
Katharina Schröder
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