Herzhafter Schichtsalat mit Tortilla-Chips

Name: Herzhafter Schichtsalat mit Tortilla-Chips
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 500 g Hackfleisch, gemischtes; 2 Stück Zwiebeln; 2 Dose Mais, abgetropft; 2 Dose Kidneybohnen, abgetropft; 1 Flasche Salsa; 1 Stück Eisbergsalat; 1 Becher Crème fraîche; 250 g Gouda, gerieben; 1 Tüte Nachos

Salat

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Zubereitungszeit

35 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

25 Min

Beschreibung

Dieser herzhafte Schichtsalat mit Tortilla-Chips ist ein absoluter Hingucker auf jeder Party! Ich mache ihn schon seit Jahren und er kommt immer super an. Das Hackfleisch wird schön würzig angebraten und zusammen mit Mais, Kidneybohnen und Salsa zu einer leckeren Grundlage geschichtet. Der frische Eisbergsalat, die Crème fraîche und der geriebene Käse sorgen für eine tolle Konsistenz und einen frischen Geschmack. Zum Schluss werden die zerbröselten Tortilla-Chips darüber gestreut – einfach köstlich! Ideal für einen entspannten Abend mit Freunden oder als Mitbringsel zum Grillen.

Zutaten (9 Zutaten)

500 g Hackfleisch, gemischtes
2 Stück Zwiebeln
2 Dose Mais, abgetropft
2 Dose Kidneybohnen, abgetropft
1 Flasche Salsa
1 Stück Eisbergsalat
1 Becher Crème fraîche
250 g Gouda, gerieben
1 Tüte Nachos

Zubereitung (6 Schritte)

Zwiebeln zerkleinern

Thermomix® Einstellung

3 Sek./Stufe 5

2 Zwiebeln schälen, halbieren und in den Mixtopf geben. 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

Hackfleisch anbraten

Thermomix® Einstellung

5 Min./Varoma/Stufe 1 Varoma

500 g gemischtes Hackfleisch zu den Zwiebeln in den Mixtopf geben und 5 Min./Varoma/Stufe 1 ohne Messbecher andünsten. Anschließend in eine große Schüssel umfüllen und abkühlen lassen.

300

Salat schichten

1 Dose abgetropften Mais und 1 Dose abgetropfte Kidneybohnen in die Schüssel zum Hackfleisch geben. Die Hälfte der Salsa darüber geben. Dann noch einmal jeweils 1 Dose Mais, 1 Dose Kidneybohnen und der Rest der Salsa in die Schüssel schichten.

Eisbergsalat vorbereiten

1 Eisbergsalat putzen, in mundgerechte Stücke schneiden und auf den Salat in der Schüssel geben.

Salat fertigstellen

1 Becher Crème fraîche auf dem Eisbergsalat verteilen. 250 g geriebenen Gouda darüber streuen. 3/4 einer Tüte Tortilla-Chips zerbröseln und auf dem Käse verteilen.