Schokoladen Protein Dessert

Name: Schokoladen Protein Dessert
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Pck. Puddingpulver Schokolade; 30 g Zucker; 600 ml Milch; 50 g Proteinpulver (Schoko-Geschmack); 2 EL Mandelmus; 1 EL Kakaonibs; 200 g Himbeeren

Süßspeise

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Zubereitungszeit

1 Std 15 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

15 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Schokoladen Protein Dessert ist in 1 Std 15 Min fertig und ergibt 4 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Dieser Schokoladen Protein Dessert ist ein absoluter Genuss für alle, die auf ihre Proteinzufuhr achten, aber nicht auf Süßes verzichten möchten. Ich mache ihn oft nach dem Sport oder einfach als gesunde Nascherei zwischendurch. Das Rezept ist super einfach und schnell zubereitet, perfekt also, wenn es mal schnell gehen muss. Der Schokoladengeschmack harmoniert wunderbar mit dem Mandelmus und den frischen Himbeeren. Ein tolles Dessert, das nicht nur lecker schmeckt, sondern auch noch gut tut!

Zutaten (7 Zutaten)

1 Pck. Puddingpulver Schokolade
30 g Zucker
600 ml Milch
50 g Proteinpulver (Schoko-Geschmack)
2 EL Mandelmus
1 EL Kakaonibs
200 g Himbeeren

Zubereitung (6 Schritte)

Puddingpulver vorbereiten

1 Pck. Puddingpulver Schokolade und 30 g Zucker in einer kleinen Schale mischen. Mit 8 EL kalter Milch verrühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind. Zur Seite stellen.

Milch aufkochen

Thermomix® Einstellung

5 Min./100°C/Stufe 2 100

Die restlichen 600 ml Milch in den Mixtopf geben und 5 Min./100°C/Stufe 2 aufkochen.

300

Pudding kochen

Thermomix® Einstellung

1 Min./100°C/Stufe 3 100

Das angerührte Puddingpulver in den Mixtopf geben und 1 Min./100°C/Stufe 3 unterrühren. Spatel verwenden, um sicherzustellen, dass sich alles gut vermischt.

Proteinpulver einrühren

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 3

Den Mixtopf vom Thermomix nehmen und kurz abkühlen lassen (ca. 5 Minuten). Dann 50 g Proteinpulver (Schoko-Geschmack) hinzufügen und 20 Sek./Stufe 3 unterrühren.