Schokoladenkuchen mit weichem Kern und Krokant

Schokoladenkuchen mit weichem Kern und Krokant

Kuchen

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Zubereitungszeit

50 Min

Portionen

6

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Dieser Schokoladenkuchen mit weichem Kern und Krokant ist ein einfach zuzubereitender Genuss, perfekt für einen leckeren Nachmittagssnack oder ein improvisiertes Dessert. Ich liebe seine schmelzende Textur und die subtile Knackigkeit des Krokants, die wunderbar mit der Intensität der Schokolade kontrastiert. Dieser Kuchen ist ideal für Schokoladenliebhaber und lässt sich im Handumdrehen mit dem Thermomix® zubereiten. Ein wahrer Genuss für die ganze Familie, besonders an kalten Herbsttagen oder zur Feier eines besonderen Anlasses. Zögern Sie nicht, ihn lauwarm mit einer Kugel Vanilleeis zu servieren, um ihn noch leckerer zu machen!

Zutaten (6 Zutaten)

  • 70 g Mehl
  • 0.5 Päckchen Hefe
  • 70 g brauner Zucker
  • 3 Stück Eier
  • 80 g Butter
  • 150 g dunkle Schokolade mit Krokantstückchen

Zubereitung (4 Schritte)

1

Zubereitung von Schokolade und Butter

Thermomix® Einstellung
3 Min./50°C/Stufe 2 50

80 g in Stücke geschnittene Butter und 150 g dunkle Schokolade mit Krokantstückchen in den Thermomix-Behälter geben. Alles 3 Min./50°C/Stufe 2 schmelzen.

180
2

Mischen von Eiern und Zucker

Thermomix® Einstellung
2 Min./Stufe 3

3 Eier und 70 g brauner Zucker in den Thermomix-Behälter geben. 2 Min./Stufe 3 mischen.

120
3

Einarbeitung von Mehl und Hefe

Thermomix® Einstellung
20 Sek./Stufe 2

70 g Mehl und 1/2 Päckchen Backpulver in den Thermomix-Behälter geben. 20 Sek./Stufe 2 vorsichtig mischen. Verwenden Sie den Spatel, um das Mischen zu erleichtern.

20
4

Backen im Ofen

Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Die Zubereitung in eine gefettete Kuchenform gießen. 30 Minuten backen.

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Rezeptbild

Erstellt von

Manon Robert

Manon Robert

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