Schwarzwälder Kirsch Quarkcreme

Name: Schwarzwälder Kirsch Quarkcreme
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Magerquark; 250 g Sahne; 250 g Kirschen; 50 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 2 EL Kirschwasser; 50 g Zartbitterschokolade; 100 g Löffelbiskuits

Süßspeise

Zubereitungszeit

30 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Diese Schwarzwälder Kirsch Quarkcreme ist ein einfaches und schnelles Dessert, das an den klassischen Kuchen erinnert. Mit frischen Kirschen, Quark, Sahne und Schokolade ist es eine leckere Süßspeise für besondere Anlässe oder einfach so. Die Zubereitung dauert nur 30 Minuten und ergibt 4 Portionen. Ideal für alle, die ein unkompliziertes und festliches Dessert suchen.

Zutaten (8 Zutaten)

500 g Magerquark
250 g Sahne
250 g Kirschen
50 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 EL Kirschwasser
50 g Zartbitterschokolade
100 g Löffelbiskuits

Zubereitung (6 Schritte)

Kirschen vorbereiten

250 g Kirschen in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen.

Schokolade zerkleinern

Thermomix® Einstellung

5 Sek./Stufe 7

50 g Zartbitterschokolade in Stücken in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 7 zerkleinern. Umfüllen und beiseite stellen.

5 Sek.

Löffelbiskuits zerkleinern

Thermomix® Einstellung

5 Sek./Stufe 5

100 g Löffelbiskuits in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Umfüllen und beiseite stellen.

5 Sek.

Quarkcreme zubereiten

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 3

500 g Magerquark, 250 g Sahne, 50 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker und 2 EL Kirschwasser in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 3 verrühren.

20 Sek.

Schwarzwälder Kirsch Quarkcreme schichten

Die Hälfte der zerkleinerten Löffelbiskuits in Dessertgläser füllen. Mit etwas Kirschwasser beträufeln. Die Hälfte der Quarkcreme darauf verteilen. Die Hälfte der Kirschen darauf geben. Die Hälfte der Schokostreusel darüber streuen. Mit den restlichen Zutaten wiederholen.