Herzhafter Zwiebelkuchen
Kuchen
Topinambur-Grünkohl-Arrangement mit pochiertem Ei
Hauptgericht
Apfelmus mit gerösteten Nüssen
Süßspeise
Ofenkartoffeln mit Pfifferlingen
Hauptgericht
Geschmorte Kaninchenkeulen in Rahmsoße
Hauptgericht
Wildschweinrücken mit Wacholderrahm
Hauptgericht
Hirschmedaillons in Whiskey-Pilz-Rahm mit Rote Bete
Hauptgericht
Wildschweingulasch
Hauptgericht
Wilder Fleischsalat
Salat
Cremige Mais-Süßkartoffel-Suppe
Suppe
Hirschbraten
Hauptgericht
Cremige Maronensuppe mit Thymian und Kernen
Suppe
Hirschrücken dampfgegart
Hauptgericht
Rustikales Bauernhähnchen mit Kartoffeln
Hauptgericht
Pflaumenkuchen mit Haselnuss-Baiser
Kuchen
Apfelkuchen mit viel Frucht
Kuchen
Fasanenbrust auf Salat mit Austernseitlingen
Salat
Böhmische Hirschrouladen
Hauptgericht
Rote Bete Salat mit Zwiebelringen
Salat
Cremiges Wurzelgemüse-Püree
Hauptgericht
Waldschnepfe mit Safran-Risotto
Hauptgericht
Erzgebirgischer Zwiebel-Kümmel-Schmarrn mit Schweinenacken
Hauptgericht
Reh-Leber mit Portweinsauce und Kartoffelpüree
Hauptgericht
Saftiger Haselnuss-Kastenkuchen
Kuchen