Herbstlicher Gemüse-Mix mit Kürbiskern-Dressing
Salat
Wildgulasch mit Maronen und Orangengremolata
Hauptgericht
Festlicher Hirschbraten in Rotweinsoße
Hauptgericht
Geschmorte Gänsekeulen mit Backpflaumen
Hauptgericht
Spitzkohl-Kartoffel-Eintopf mit Hackfleisch
Suppe
Entenbrust auf Rotkohl mit Polenta-Parmesan-Creme
Hauptgericht
Rotkohl mit Wildfleisch-Bällchen
Hauptgericht
Geschmorter Hase in Rotwein-Kräuter-Sauce
Hauptgericht
Wildpastete mit Apfel und Pistazien
Aufstrich
Geschmorte Rehkeulenscheiben in Schwarzbiersoße
Hauptgericht
Deftiges Hirschgulasch
Hauptgericht
Hirschgulasch mit Serviettenknödeln und Apfelrotkohl
Hauptgericht
Deftige Gulaschsuppe
Suppe
Konfierte Gänsekeulen mit Paprika-Tomaten-Gemüse und Grießklößchen
Hauptgericht
Geschmortes Wildragout mit Süßkartoffel-Püree
Hauptgericht
Wildschweinbraten mit Rosenkohl und Kartoffeln
Hauptgericht
Birnen in Rotwein-Balsamico
Süßspeise
Herzhafter Hähncheneintopf mit Kartoffeln und Bohnen
Suppe
Rinderbraten mit Cranberrysoße
Saucen
Ungarisches Gulasch
Suppe
Entenkeule mit Honig-Orangen-Glasur
Hauptgericht
Festlicher Gänsebraten mit Beilagen
Hauptgericht
Geschmorte Kalbsbäckchen in Rotweinsauce
Hauptgericht
Festlicher Wildenten-Schmaus
Hauptgericht