Deftiges Hirschgulasch
Hauptgericht
Feines Tatar von Wild und Fisch
Vorspeise
Gedünstete Forelle mit Dillkartoffeln und Zitronenspalten
Hauptgericht
Wildschweinschnitzel auf Kartoffelrösti mit Waldpilzrahm
Hauptgericht
Gefüllte Putenröllchen in Sahnesauce
Hauptgericht
Safran-Risotto nach Mailänder Art
Hauptgericht
Geschmortes Wildragout mit Süßkartoffel-Püree
Hauptgericht
Böhmische Hirschrouladen
Hauptgericht
Herzhafte Wildpastete mit Spargel
Tarte
Blätterteigcreme
Süßspeise
Süße Laddhus
Confiserie
Linzer Stangerl
Kekse
Windbeutel
Kuchen
Rehrücken Zubereitung
Hauptgericht
Rehrücken Rezept
Hauptgericht
Saftiger Glühweinkuchen
Kuchen
Klassisches Mousse au Chocolat
Süßspeise
Lebkuchen-Pistazien-Cheesecake mit Preiselbeeren
Kuchen
Winterlicher Rehgulasch
Hauptgericht
Schokoladenkuchen aus der Kastenform
Kuchen
Geschmortes Kaninchen in Schalotten-Senf-Sauce
Hauptgericht
Wildschwein-Butterkonfit
Aufstrich
Geschmorte Wildkeule mit Waldspitzen
Hauptgericht
Weihnachtliches Mandarinen-Tiramisu
Süßspeise