Fino Tartar de Tomate y Aguacate
Ensalada
Exquisito tartar de caza y pescado
Aperitivo
Pescado Adobado (Salmón, Trucha o Caballa)
Aperitivo
Flan de Zanahoria
Aperitivo
Carpaccio con gajos de pera y crujiente de nueces
Aperitivo
Sopa fría de pepino y aguacate con hierbas silvestres
Sopa
Risotto a la milanesa con azafrán
Main Course
Terrina de Champiñones con Gelatina de Naranja
Paté
Pakora de Apionabo con Dip de Ajo y Champiñones Marinados
Aperitivos
Crema de Remolacha en Vaso con Caramelo de Nuez
Ensalada
Composición de Caqui con Feta y Granada
Ensalada
Ensalada de Radicchio con Naranjas y Arándanos Rojos
Ensalada
Salmón con verduras de raíz, sopa de parmesano y pastelitos de chocolate
Plato principal
Ensalada Mediterránea de Verduras
Ensalada
Salsa Francesa para Ensalada
Aderezo para Ensalada
Ensalada de escarola con corazones de palma y cítricos
Ensalada
Mini Mozzarella Marinado
Ensalada
Ensalada de Kiwi, Tomate y Mozzarella con Aderezo Balsámico
Ensalada
Carpaccio de tomates negros con cremosa burrata
Ensalada
Tartar de Atún y Aguacate con Achicoria y Maracuyá
Ensalada