Sformato di Zucca Autunnale
Sformato
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Tempo di cottura
1 h 5 min
Porzioni
8
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
30 Min
Questa ricetta Thermomix® per Sformato di Zucca Autunnale è pronta in 1 h 5 min e produce 8 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.
Descrizione
Questo sformato di zucca è un vero comfort food autunnale! La zucca, con il suo sapore dolce e avvolgente, si sposa alla perfezione con il parmigiano grattugiato, creando un equilibrio di sapori irresistibile. Prepararlo è semplicissimo e veloce, perfetto per una cena in famiglia o un pranzo tra amici. Io lo adoro tiepido, ma è ottimo anche freddo, magari accompagnato da un'insalatina fresca. Un'idea sfiziosa per utilizzare la zucca in modo diverso dal solito! La preparazione richiede circa 30 minuti, mentre la cottura in forno completa il tutto. Un piatto vegetariano che conquisterà tutti, anche i più scettici!
Ingredienti (17 ingredienti)
-
8 pezzo Dosi
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1 spicchio aglio
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1 rametto rosmarino
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salvia
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Olio extravergine d'oliva (EVO)
-
Sale fino
-
Zucca pulita
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Zucca
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Uova medie
-
Latte intero
-
Panna fresca liquida
-
Parmigiano Reggiano grattugiato
-
Sale
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Latte intero
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Panna fresca liquida
-
Parmigiano Reggiano grattugiato
-
Pepe nero
Preparazione (2 passaggi)
Preparazione degli aromi
Uno spicchio d'aglio, un rametto di rosmarino e qualche foglia di salvia vengono inseriti nel boccale. Tritare per 3 Sec./Stufe 7.
Cottura della zucca
Aggiungere un filo d'olio extravergine d'oliva e la zucca pulita nel boccale. Cuocere per 20 Min./100°C/Stufe 1.
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Altre immagini
Creato da
Giulia Rizzo
8
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- Uova
- Latte
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