Smashed Potatoes aux champignons braisés

Name: Smashed Potatoes aux champignons braisés
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 300 g Champignons coupés en dés; 6 Stück Pommes de terre cuites; 1 Stück Oignon coupé en dés; Épices au choix; Huile d'olive

Plat principal

Enregistrer la recette

Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.

Se connecter gratuitement Créer un nouveau compte

Ou utilisez l'app MixBuch :

Bientôt disponible !

Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.

Essai terminé

Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !

Passer à Premium

À partir de 1,49 €/mois

Temps de cuisson

45 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

De délicieuses pommes de terre écrasées avec des champignons braisés, un plat simple et savoureux.

Ingrédients (5 ingrédients)

300 g Champignons coupés en dés
6 Stück Pommes de terre cuites
1 Stück Oignon coupé en dés
Épices au choix
Huile d'olive

Préparation (5 étapes)

Préparer les pommes de terre

Écraser 6 pommes de terre cuites sur une plaque de cuisson graissée avec de l'huile d'olive à l'aide d'un verre. Arroser d'épices au choix et d'un peu d'huile d'olive.

Cuire les pommes de terre

Faire cuire les pommes de terre préparées au four à 180 degrés (chaleur tournante) pendant environ 25 minutes.

25 min

Hacher l'oignon

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 5

Mettre 1 oignon épluché dans le bol mixeur et fixer le Wundermix WunderSlicer V2 avec le disque fin sur le couvercle du bol mixeur. Hacher 3 secondes/vitesse 5. Récupérer les morceaux coupés.

3 sec

Faire revenir les champignons et l'oignon

Paramètre Thermomix®

5 min/120°C/Vitesse 1 120°C

Verser un peu d'huile d'olive dans le bol mixeur, ajouter l'oignon haché et 300g de champignons coupés en dés et faire revenir 5 min./120°C/vitesse 1 et assaisonner avec des épices au choix.

5 min

Dresser

Sortir les pommes de terre du four et les dresser sur une assiette. Répartir le mélange champignons-oignons sur les pommes de terre et garnir d'herbes aromatiques.