Torta Fanta alle Fragole
Torta
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Tempo di cottura
2 h
Porzioni
1
Difficoltà
Medio
Tempo di preparazione
45 min
Questa ricetta Thermomix® per Torta Fanta alle Fragole è pronta in 2 h e produce 1 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.
Descrizione
Torta rinfrescante alle fragole con Fanta, ideale per l'estate e le feste.
Ingredienti (17 ingredienti)
-
4 pezzo Uova
-
250 g Zucchero
-
1 Päck. Zucchero vanigliato
-
125 ml Olio da cucina neutro
-
175 ml Fanta
-
250 g Farina
-
3 cucchiaino Lievito in polvere, raso
-
1 pizzico Sale
-
600 g Fragole (lavate, tamponate, pulite, tagliate a pezzetti)
-
600 ml Panna
-
6 cucchiaino San-apart
-
50 g Zucchero
-
1 cucchiaino Pasta di vaniglia
-
600 g Panna acida
-
3 cucchiaino San-apart
-
50 g Scaglie di cioccolato
-
Fragole per decorare
Preparazione (14 passaggi)
Preriscaldare il forno
Preriscaldare il forno a 175°C con calore superiore/inferiore. Ungere una teglia con burro.
Montare a spuma uova, zucchero e zucchero vanigliato
Mettere 4 uova, 250 g di zucchero e 1 bustina di zucchero vanigliato nel boccale e montare a spuma.
Mescolare l'olio
Aggiungere 125 ml di olio da cucina neutro e mescolare.
Mescolare farina, lievito in polvere e sale e mescolare
Mescolare 250 g di farina, 3 cucchiaini rasi di lievito in polvere e 1 pizzico di sale e aggiungere a porzioni nel boccale. Mescolare brevemente.
Mescolare la Fanta
Aggiungere 175 ml di Fanta e mescolare.
Cuocere l'impasto
Distribuire uniformemente l'impasto sulla teglia preparata e cuocere nel forno preriscaldato a 175°C con calore superiore/inferiore per circa 20-25 minuti.
Lasciare raffreddare la base
Lasciare raffreddare completamente la base cotta sulla teglia.
Mescolare panna acida, zucchero e pasta di vaniglia
Mettere 600 g di panna acida, 50 g di zucchero e 1 cucchiaino di pasta di vaniglia con 3 cucchiaini di San-apart nel boccale e mescolare brevemente.
Montare la panna a neve
Mettere 600 ml di panna con 6 cucchiaini di San-apart nel boccale e montare a neve con la farfalla.
Incorporare la panna
Incorporare delicatamente la panna montata alla miscela di panna acida.
Mescolare le scaglie di cioccolato
Mescolare 50 g di scaglie di cioccolato alla crema.
Incorporare i pezzetti di fragole
Incorporare circa 600 g di fragole lavate, tamponate, pulite e tagliate a pezzetti alla crema.
Distribuire la crema e raffreddare
Distribuire uniformemente la crema sulla base raffreddata. Mettere la torta in frigorifero.
Decorare e gustare
Decorare la torta con qualche fragola prima di servire e gustare.
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