Herzhafte Fisch-Toast-Häppchen

Name: Herzhafte Fisch-Toast-Häppchen
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Stück Fischstäbchen; 4 Scheibe/n Toastbrot; Mayonnaise

Fingerfood

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Zubereitungszeit

14 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

10 Min

Beschreibung

Diese herzhaften Fisch-Toast-Häppchen sind ein schneller und unkomplizierter Snack für zwischendurch oder eine lockere Party. Die knusprig frittierten Fischstäbchen in Kombination mit dem leicht getoasteten Brot und einem Klecks Mayonnaise erinnern an einen bekannten Fast-Food-Klassiker, sind aber im Handumdrehen selbstgemacht. Wer mag, kann die Häppchen noch mit frischem Gemüse wie Kraut, Gurken, Mais, Paprika oder Zwiebeln aufpeppen. So wird aus dem einfachen Snack eine kleine Mahlzeit, die sowohl Groß als auch Klein begeistert. Die Zubereitung ist denkbar einfach und gelingt garantiert!

Zutaten (3 Zutaten)

4 Stück Fischstäbchen
4 Scheibe/n Toastbrot
Mayonnaise

Zubereitung (3 Schritte)

Fischstäbchen vorbereiten

Die Fischstäbchen in einer Fritteuse bei 170°C für 4 bis 4,5 Minuten frittieren. Achten Sie darauf, die Fischstäbchen nicht zu lange zu frittieren, da sie sonst zu dunkel werden und der Geschmack darunter leidet.

Toast toasten

Das Toastbrot im Toaster nur leicht toasten, es soll keine Farbe bekommen, da es sonst beim Zusammenklappen brechen könnte.

Toast belegen

Eine Toastscheibe auf eine Arbeitsfläche legen. Ein frittiertes Fischstäbchen auf dem Toastrand platzieren. Zwei Linien Mayonnaise in der Mitte neben dem Fischstäbchen ziehen. Die Toastscheibe zusammenklappen und servieren.