Tacos de Pescado al Chipotle Caseros
Plato principal
Guardar receta
Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.
O usa la app MixBuch:
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Prueba agotada
Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!
Obtener PremiumDesde 1,49 €/mes
Tiempo de cocción
45 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
30 Min
Esta receta Thermomix® para Tacos de Pescado al Chipotle Caseros está lista en 45 min y rinde 4 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.
Descripción
Estos tacos de pescado al chipotle son una explosión de sabor mexicano en cada bocado. La salsa de chipotle, con su toque ahumado y picante, complementa a la perfección el pescado blanco, creando una combinación irresistible. Yo los preparo a menudo para una cena rápida entre semana o para una reunión informal con amigos. La receta es muy sencilla y se adapta a todos los gustos, puedes usar tortillas de maíz o de trigo, según prefieras. Además, el pescado se cocina en poco tiempo, lo que hace de este plato una opción ideal para cuando no tienes mucho tiempo. ¡Anímate a probarlos, te encantarán! Perfectos para una noche de tacos o una comida temática mexicana.
Ingredientes (10 ingredientes)
-
4 unidad Tortillas de maíz (o de trigo)
-
200 g Pescado blanco
-
2 unidad Tomate maduro
-
0.5 unidad Cebolla
-
1 diente Ajo
-
2 unidad Chile chipotle
-
300 ml Agua
-
15 g Aceite de oliva virgen extra
-
al gusto Sal
-
al gusto Pimienta negra molida
Preparación (8 pasos)
Cocción inicial de los ingredientes para la salsa
En el vaso del Thermomix, añadir 300 ml de agua, 1 tomate y 2 chiles chipotle. Programar 10 Min./100°C/Stufe 1.
Preparación de la salsa de chipotle
Retirar el tomate y los chiles del vaso. Desvenar los chiles (para reducir el picante) y pelar el tomate. Colocar el tomate y los chiles desvenados en el vaso del Thermomix. Añadir 1 diente de ajo y sal al gusto. Triturar 1 Min./Stufe 10.
Reservar la salsa
Verter la salsa de chipotle en un recipiente y reservar.
Picar la cebolla
Picar 0.5 cebolla en cuartos y colocarla en el vaso del Thermomix. Programar 3 Sek./Stufe 5.
Sofreír la cebolla y el tomate
Añadir 15 g de aceite de oliva virgen extra a la cebolla picada en el vaso del Thermomix. Programar 3 Min./120°C/Stufe 1. Luego, cortar 2 tomates maduros en trozos pequeños y agregarlos al vaso. Programar 10 Min./100°C/Stufe 1.
Cocinar el pescado
Cortar 200 g de pescado blanco en trozos irregulares y agregarlos al vaso del Thermomix junto con la mezcla de cebolla y tomate. Sazonar con sal y pimienta negra molida al gusto. Verter parte de la salsa de chipotle reservada en el vaso. Programar 15 Min./100°C/Linkslauf Stufe 1.
Calentar las tortillas
Calentar las tortillas de maíz (o de trigo) en una sartén o comal.
Servir los tacos
Rellenar las tortillas calientes con la mezcla de pescado al chipotle. Servir inmediatamente.
¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉
¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!
Más imágenes
Creado por
Paula Ramirez
6
Rezepte
0
Kochbücher
Etiquetas
Alérgenos
- Pescado
TODAS las funciones en la app
Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.
• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto
• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión
• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil
• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix
• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Recetas similares
Basado en categoría y etiquetas
Sardinas a la Parrilla con Pimientos Rojos
Plato principal
Lubina a la sartén con calabacines estofados y mayonesa de harissa
Plato principal
Salmón al limón del horno
Plato principal
Vieiras de Profundidad Fritas sobre Gnocchi de Azafrán
Plato principal
Pescado Relleno con Verduras y Arroz Perfumado
Plato principal
Estofado Caribeño de Pescado con Tomillo
Plato Principal
Dhal de Lentejas con Pescado Blanco al Curry y Piel Crujiente
Plato Principal
Verduras Salteadas con Salsa de Pescado
Plato Principal