Südwestliche Hähnchen Tacos
Hauptgericht
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Zubereitungszeit
35 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Beschreibung
Diese südwestlichen Hähnchen Tacos sind ein absoluter Renner für jede Party oder ein schnelles Abendessen! Ich mache sie oft, wenn es mal wieder etwas würziger sein soll. Das zarte Hähnchenfleisch, kombiniert mit der rauchigen Barbecue-Sauce und dem feurigen Südwest-Gewürz, ist einfach unwiderstehlich. Die frischen Tomaten, der Käse und der Koriander sorgen für den perfekten Frischekick. Die Zubereitung ist super einfach und schnell, besonders mit dem Thermomix®. Ideal für einen entspannten Abend mit Freunden oder als leckerer Snack zwischendurch. Probiert es aus, ihr werdet begeistert sein!
Zutaten (10 Zutaten)
-
1 Tasse Barbecuesauce
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1 tablespoon Südwest Würze
-
0.5 teaspoon scharfe Sauce
-
2 teaspoons Olivenöl
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3 cups gerupftes Brathähnchen
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8 Stück (6 Zoll) Mehl oder Mais Tortillas
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0.5 Tasse gehackte Tomaten
-
0.5 Tasse fein geriebene Vier Käse mexikanische Raspeln
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0.5 Tasse grob gehackter frischer Koriander
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Limettenkeile, zum Servieren
Zubereitung (4 Schritte)
Sauce vorbereiten
In einer kleinen Schüssel 1 Tasse Barbecuesauce, 1 Esslöffel Südwest Würze und ½ Teelöffel scharfe Sauce verrühren. 15 Minuten ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden können.
Hähnchen zubereiten
2 Teelöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie heiß ist. 3 Tassen gerupftes Brathähnchen dazugeben; 3 bis 5 Minuten kochen und rühren, bis es warm ist. Barbecuesaucenmischung einrühren; kochen, bis das Hähnchen bedeckt ist und die Sauce leicht andickt, weitere 3 bis 5 Minuten.
Tortillas erwärmen
8 (6 Zoll) Mehl- oder Mais Tortillas gemäß den Anweisungen auf der Packung erhitzen.
Tacos belegen und servieren
Hähnchenmischung auf die Tortillas verteilen; jede mit ½ Tasse gehackten Tomaten, ½ Tasse fein geriebenen Vier Käse mexikanischen Raspeln und ½ Tasse grob gehacktem frischem Koriander belegen. Mit Limettenkeilen servieren.
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Erstellt von
Emma Clark
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