Name: Hähnchen Mole Tacos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 0.25 Tasse Pflanzenöl; 2 Stück Tomatillos, gewürfelt; 1 Stück Tomate, gewürfelt; 1 Stück Zwiebel, fein gewürfelt; 5 Zehe Knoblauch, gehackt; 1.25 Tasse zubereitete Mole Soße; 0.33333333333333 Tasse Hühnerbrühe; 2 pound Hähnchenbrustfilet, ohne Haut und Knochen; 8 Stück Mais Tortillas (6 Zoll); 0.5 Tasse schwarze Bohnen - gespült, abgetropft und erwärmt; 0.5 Tasse gehackter Salat; 0.125 Tasse zerbröselter Queso Fresco; 1 Stück Avocado, gewürfelt

Zubereitungszeit

1 Std

Portionen

Schwierigkeit

Mittel

Arbeitszeit

30 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Hähnchen Mole Tacos ist in 1 Std fertig und ergibt 8 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Diese Hähnchen Mole Tacos sind ein Fest für die Sinne! Ich mache sie besonders gerne, wenn ich Freunde einlade. Die Mole-Soße, mit ihrer komplexen Mischung aus Chili, Schokolade und Gewürzen, verleiht dem Gericht eine unglaubliche Tiefe. Die Zubereitung im Thermomix® ist super einfach und spart Zeit. Das Hähnchen wird butterzart und die Aromen verbinden sich perfekt. Serviert mit warmen Tortillas, schwarzen Bohnen, frischem Salat, Käse und Avocado – einfach köstlich! Perfekt für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder als Highlight auf jeder Party.

Zutaten (13 Zutaten)

Zubereitung (6 Schritte)

Gemüse Vorbereitung

Thermomix® Einstellung

5 Sek./Stufe 5

Gib die Tomatillos, Tomate und Zwiebel in den Mixtopf und hacke sie für 5 Sek./Stufe 5. Verwende den Spatel, um die Seiten des Mixtopfes abzukratzen.

Gemüse andünsten

Thermomix® Einstellung

7 Min./Varoma/Stufe 1 Varoma

Gib das Pflanzenöl und den gehackten Knoblauch in den Mixtopf und dünste sie für 7 Min./Varoma/Stufe 1. Verwende den Spatel, um die Seiten des Mixtopfes abzukratzen.

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