Tacos von Gezupftem Hähnchen in Maulwurfs-Soße

Name: Tacos von Gezupftem Hähnchen in Maulwurfs-Soße
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 kilogramo Hähnchenbrust; 500 gramos Maulwurf in Paste; 1 kilogramo Mais Tortilla; 1 Zehe Knoblauch; 1 pieza Kleine Zwiebel

Hauptgericht

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Zubereitungszeit

1 Std

Portionen

Schwierigkeit

Mittel

Arbeitszeit

45 Min

Beschreibung

Diese Tacos von gezupftem Hähnchen in Maulwurfs-Soße sind eine Explosion mexikanischen Geschmacks. Die Hähnchenbrust, perfekt gekocht und dann zerpflückt, wird mit einer reichhaltigen und komplexen Maulwurfs-Soße vermischt, wodurch eine köstliche und wohltuende Füllung entsteht. Ich mache dieses Rezept seit Jahren und es ist immer ein Erfolg zu Hause. Perfekt für ein zwangloses Abendessen mit Freunden oder eine Themenparty. Die Maulwurfs-Soße, mit ihrer Mischung aus Chilis, Gewürzen und Schokolade, verleiht ihr eine einzigartige und besondere Note. Trauen Sie sich, sie zu probieren, Sie werden sie lieben! Sie können sie mit mexikanischem Reis und zerdrückten Bohnen für eine komplette Mahlzeit begleiten.

Zutaten (5 Zutaten)

1 kilogramo Hähnchenbrust
500 gramos Maulwurf in Paste
1 kilogramo Mais Tortilla
1 Zehe Knoblauch
1 pieza Kleine Zwiebel

Zubereitung (8 Schritte)

Zubereitung des Hähnchens

1 Kilogramm Hähnchenbrust waschen und in mittelgroße Stücke schneiden. Die Hähnchenstücke in den Thermomix-Behälter geben.

Kochen des Hähnchens

Thermomix® Einstellung

25 Min./100°C/Giro inverso/Velocidad cuchara 100 Linkslauf

1 Knoblauchzehe, ein Stück kleine Zwiebel und Salz nach Geschmack in den Thermomix-Behälter geben. Das Hähnchen mit Wasser bedecken. 25 Min./100°C/Rückwärtsdrehung/Löffelgeschwindigkeit programmieren.

1500

Das Hähnchen zerpflücken

Sobald das Hähnchen gekocht ist, aus dem Thermomix-Behälter nehmen und leicht abkühlen lassen. Das Hähnchen mit den Händen oder mit zwei Gabeln zerpflücken.

Zubereitung der Maulwurfs-Soße

Thermomix® Einstellung

5 Min./90°C/Velocidad 2 90

500 Gramm Maulwurf-Paste in den Thermomix-Behälter geben. 250 ml der Brühe vom Kochen des Hähnchens hinzufügen. 5 Min./90°C/Geschwindigkeit 2 programmieren.

300