Leichtes Spinat-Omelett

Name: Leichtes Spinat-Omelett
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 3 Stück Ei; 75 g Baby-Spinat-Sprossen; 1 Prise Knoblauchpulver; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer; Butter; Natives Olivenöl extra

Hauptgericht

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Zubereitungszeit

15 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

10 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Leichtes Spinat-Omelett ist in 15 Min fertig und ergibt 2 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Dieses Spinat-Omelett ist eine köstliche und gesunde Option für ein leichtes Abendessen oder ein schnelles Mittagessen. Die Kombination aus frischen Eiern und zartem Spinat, gewürzt mit einer Prise Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer, macht es zu einem nahrhaften und geschmackvollen Gericht. Es ist perfekt für diejenigen, die eine vegetarische und proteinreiche Alternative suchen. Außerdem ist es in wenigen Minuten mit dem Thermomix® zubereitet, was es ideal für Tage macht, an denen Sie nicht viel Zeit zum Kochen haben. Probieren Sie es aus, Sie werden es lieben! Sie können etwas geriebenen Käse hinzufügen, um einen zusätzlichen Geschmack zu verleihen.

Zutaten (7 Zutaten)

3 Stück Ei
75 g Baby-Spinat-Sprossen
1 Prise Knoblauchpulver
nach Geschmack Salz
nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer
Butter
Natives Olivenöl extra

Zubereitung (4 Schritte)

Den Spinat vorbereiten

Den Babyspinat waschen und sehr gut abtropfen lassen. Stellen Sie sicher, dass Sie überschüssiges Wasser entfernen, damit das Omelett nicht wässrig wird.

Die Eier mit Gewürzen verquirlen

Thermomix® Einstellung

10 Sek./Stufe 4

In den Thermomix-Behälter die Eier, das Knoblauchpulver (1 Prise), Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer nach Geschmack geben. 10 Sekunden lang auf Stufe 4 verrühren.

Den Spinat einarbeiten

Thermomix® Einstellung

5 Sek./Linkslauf Stufe 3 Linkslauf

Den abgetropften Spinat zusammen mit der Eimischung in den Thermomix-Behälter geben. 5 Sekunden lang auf Stufe 3 im Linkslauf vorsichtig mischen, damit sich der Spinat gleichmäßig verteilt, ohne zu sehr zu zerfallen.

Das Omelett kochen

Eine Antihaftpfanne mit etwas nativem Olivenöl extra und einem Stück Butter bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Ei-Spinat-Mischung in die heiße Pfanne gießen. Bei schwacher Hitze kochen, bis das Omelett nach Ihren Wünschen gestockt ist. Vorsichtig wenden, damit es auf beiden Seiten goldbraun wird.