Schokoladen-Törtchen Einzelportion
Dessert
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Zubereitungszeit
20 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
15 Min
Beschreibung
Diese Schokoladen-Törtchen in Einzelportionen sind ein wahrer Seelentröster! Perfekt für eine plötzliche Verwöhnung oder einen leckeren Snack. Das Rezept ist sehr einfach und schnell, ideal, wenn man Lust auf etwas Gutes hat, aber nicht viel Zeit zur Verfügung steht. Die Basis ist ein weicher Kakaoteig ohne Eier, der in wenigen Minuten mit dem Thermomix® zubereitet wird. Das Ergebnis sind feuchte und schokoladige Törtchen, die in nur 3 Minuten in der Mikrowelle fertig sind. Mit Puderzucker bestreut sind sie unwiderstehlich! Auch für Kinder sehr gut geeignet.
Zutaten (7 Zutaten)
-
200 g Mehl 00
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100 g bitterer Kakao
-
10 g Backpulver
-
160 g Zucker
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360 ml Milch
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20 g Saatöl
-
Puderzucker zum Dekorieren
Zubereitung (7 Schritte)
Trockene Zutaten im Mixtopf
200 g Mehl 00, 100 g bitteren Kakao und 10 g Backpulver in den Mixtopf geben. Den Mixtopf schließen und 10 Sek./Stufe 4 verrühren, um die trockenen Zutaten zu vermischen.
Zuckerzusatz
160 g Zucker in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 3 verrühren, um ihn gleichmäßig zu verteilen.
Zugabe der flüssigen Zutaten
360 ml Milch und 20 g Saatöl in den Mixtopf geben. Den Mixtopf schließen.
Den Teig mischen
20 Sek./Stufe 4 gut verrühren, um alle Klümpchen zu entfernen und eine homogene Masse zu erhalten.
Vorbereitung der Tassen
Die Tassen mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben und dann bis zur Hälfte ihrer Höhe mit dem Teig füllen.
Backen in der Mikrowelle
In der Mikrowelle bei 600 W 3 Minuten backen. (Dieser Schritt wird nicht mit dem Thermomix durchgeführt).
Dekoration
Nach dem Backen leicht abkühlen lassen und schließlich die Oberfläche der Törtchen mit Puderzucker bestreuen.
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Weitere Bilder
Erstellt von
Chiara Romano
4
Rezepte
0
Kochbücher
Tags
Allergene
- Getreide, das Gluten enthält
- Milch (einschließlich Laktose)
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