Vergoldeter Panettone auf Französisch
Süßspeise
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Zubereitungszeit
25 Min
Portionen
2
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
15 Min
Dieses Thermomix® Rezept für Vergoldeter Panettone auf Französisch ist in 25 Min fertig und ergibt 2 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.
Beschreibung
Dieser vergoldete Panettone auf Französisch ist eine köstliche Möglichkeit, Reste vom Weihnachtspanettone zu verwerten! Das Rezept ist sehr einfach und schnell mit dem Thermomix® zuzubereiten. Die Panettonescheiben werden in eine cremige Mischung aus Eiern, Milch und Zimt getaucht und anschließend in der Pfanne goldbraun gebraten. Das Ergebnis ist ein weicher und duftender Kuchen, der sich perfekt für das Frühstück oder einen festlichen Brunch eignet. Servieren Sie ihn mit Schlagsahne, frischen Himbeeren, einem Schuss Honig und einer Prise Puderzucker für einen zusätzlichen Hauch von Genuss. Eine clevere Idee, um sich während der Feiertage verwöhnen zu lassen!
Zutaten (10 Zutaten)
-
1 Scheibe Panettone
-
1 Stück Eier
-
30 ml Milch
-
1 q.b. Feines Salz
-
1 q.b. Zimtpulver
-
1 q.b. Butter
-
1 q.b. Schlagsahne
-
1 q.b. Himbeeren
-
1 q.b. Honig
-
1 q.b. Puderzucker
Zubereitung (7 Schritte)
Panettone vorbereiten
Eine runde Panettonescheibe schneiden und dann in 4 Viertel teilen. Beiseite legen.
Mischung zubereiten
In den Mixtopf des Thermomix 1 Ei, 30 ml Milch, eine Prise feines Salz und eine Prise Zimtpulver geben. 10 Sek./Stufe 4 vermischen.
Panettone eintauchen
Die Viertel der Panettonescheibe von beiden Seiten in die vorbereitete Mischung tauchen, um sie vollständig einzuweichen.
Butter schmelzen
In einer Antihaftpfanne einen Stich Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
Panettone braten
Die Viertel der Panettonescheibe, zwei auf einmal, in der Pfanne mit der geschmolzenen Butter 2-3 Minuten pro Seite goldbraun braten.
Abtropfen lassen
Die Panettonescheiben auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit den restlichen zwei Scheiben genauso verfahren.
Servieren
Zwei Panettonescheiben überlappend auf einem Teller anrichten und nach Belieben mit Schlagsahne, Himbeeren, Honig und Puderzucker dekorieren.
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Weitere Bilder
Erstellt von
Chiara Barbieri
6
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