Zitoni mit Kirschtomaten, Spinat und geröstetem Speck
Nudeln
Rezept speichern
Um Rezepte zu speichern, benötigst du einen kostenlosen MixBuch Account.
Oder nutze die MixBuch App:
Testversion aufgebraucht
Du hast die zwei kostenfreien Speicherplätze genutzt. Wechsle auf Premium für unbegrenzte Rezepte!
Premium werdenSchon ab 1,49 € / Monat
Zubereitungszeit
35 Min
Portionen
2
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Beschreibung
Dieses einfache und schnelle Pasta-Gericht ist ein echter Genuss! Die süßen Kirschtomaten platzen im Mund, der frische Spinat sorgt für eine angenehme Textur und der knusprig geröstete Speck verleiht dem Ganzen eine herzhafte Note. Abgerundet wird alles mit einem Löffel cremiger Ricotta. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein unkompliziertes Abendessen. Ich liebe es, wie schnell dieses Gericht zubereitet ist und wie gut es schmeckt! Variiere gerne mit anderen Pasta-Sorten oder füge noch etwas Chili für eine leichte Schärfe hinzu. Ein absolutes Lieblingsrezept, wenn es mal schnell gehen muss!
Zutaten (8 Zutaten)
-
3 Scheibe Speck
-
1 noisette Butter
-
1 c à s Öl
-
1 grosse cuillère Ricotta
-
2 Zehe Knoblauch
-
10 Stück Kirschtomaten
-
1 grosse poignée Spinat
-
175 g trockene Zitoni
Zubereitung (7 Schritte)
Speck anbraten
Die Speckscheiben in einer Pfanne ohne Fett knusprig anbraten. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden.
Knoblauch zerkleinern
Die Knoblauchzehen schälen und in den Mixtopf geben. 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern.
Knoblauch andünsten
Butter und Öl in den Mixtopf zugeben und 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.
Tomaten und Spinat hinzufügen
Die Kirschtomaten halbieren und zusammen mit dem Spinat in den Mixtopf geben. 5 Min./100°C/Linkslauf Stufe 1 garen.
Pasta kochen
In der Zwischenzeit die Zitoni nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
Pasta und Speck vermischen
Die gekochte Pasta abgießen und zusammen mit dem gebratenen Speck in den Mixtopf geben. Alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 2 Min./90°C/Linkslauf Stufe 1 erwärmen.
Servieren
Die Pasta auf Tellern anrichten und mit einem Löffel Ricotta garnieren. Sofort servieren.
Fertig gekocht? Super! 🎉
Teile dein Ergebnis mit der Community und lade die MixBuch App herunter!
Weitere Bilder
Erstellt von
Chloe Moreau
3
Rezepte
0
Kochbücher
Quelle
URL
Externe Webseite
Allergene
- Milch
ALLE Funktionen in der App
Lade die MixBuch App und speichere Rezepte offline – inklusive MiaMix.
• Eigene Rezepte erstellen – aus Foto, URL oder Text
• Deine Favoriten immer dabei – auch ohne Netz
• Eigene Kochbücher & Wochenplan auf dem Handy
• Push für neue Rezepte & MiaMix-Updates
• MiaMix: KI-Kochassistent mit präzisen Thermomix®-Schritten
Ähnliche Rezepte
Basierend auf Kategorie & Tags
Pâtes aux Cèpes et Ail
Pâtes
Pâtes crémeuses aux champignons et lardons
Pâtes
Pâtes à la Bolognaise Rustique
Pâtes
Pâtes Fraîches Maison
Pâtes
Pâtes crémeuses au saumon fumé et à l'aneth
Pâtes
Pâtes Fraîches Simples
Pâtes
Pâtes Rustiques à la Crème et aux Champignons
Pâtes
Pâtes crémeuses aux lardons et jambon cru
Pâtes