Sopa de Carne Picada y Puerro
Sopa
Guardar receta
Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.
O usa la app MixBuch:
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Prueba agotada
Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!
Obtener PremiumDesde 1,49 €/mes
Tiempo de cocción
40 min
Raciones
6
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 Min
Descripción
Una sopa abundante y reconfortante con carne picada, puerro y queso crema.
Ingredientes (12 ingredientes)
-
500 g Carne picada, mixta
-
1 Stück Puerro
-
1 Stück Cebolla
-
1 Zehe Ajo
-
20 g Aceite
-
1 l Caldo de verduras
-
200 g Queso para untar
-
200 ml Nata
-
nach Geschmack Sal
-
nach Geschmack Pimienta
-
nach Geschmack Nuez moscada
-
Perejil, fresco (opcional)
Preparación (8 pasos)
Preparar el puerro
Limpiar el puerro, cortarlo longitudinalmente y lavarlo a fondo para eliminar los restos de tierra y arena. A continuación, cortar el puerro en aros finos y reservar.
Dorar la carne
Dorar la carne picada en una sartén aparte hasta que esté desmenuzada. Sazonar con sal y pimienta. Reservar la carne picada dorada.
Triturar la cebolla y el ajo
Pelar la 1 cebolla y echar el 1 diente de ajo en el vaso y triturar 3 seg./velocidad 5.
Sofreír la cebolla y el ajo
Añadir los 20 g de aceite y sofreír 3 min./120°C/velocidad 1.
Añadir el puerro y el caldo de verduras
Añadir los aros de puerro y 1 litro de caldo de verduras al vaso y cocinar 10 min./100°C/velocidad 1.
Añadir el queso para untar
Añadir los 200 g de queso para untar al vaso y remover 5 min./60°C/velocidad 2 hasta que el queso se haya derretido.
Añadir la carne picada y la nata
Añadir la carne picada dorada y 200 ml de nata al vaso y calentar 5 min./90°C/Giro a la izquierda velocidad 1. Dejar puesto el vaso medidor.
Sazonar y servir
Sazonar la sopa con sal, pimienta y nuez moscada. Adornar con perejil fresco si se desea y servir.
¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉
¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!
Fuente
MiaMix
Asistente de cocina IA para Thermomix®
Alérgenos
- Leche
- Apio
TODAS las funciones en la app
Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.
• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto
• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión
• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil
• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix
• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Recetas similares
Basado en categoría y etiquetas
Wärmende Linsensuppe mit Kokos
Suppe
Pizza-Suppe
Suppe
Wildbrühe mit Frittaten und Kachelfleisch
Suppe
Herzhafter Kartoffel-Hackfleisch-Eintopf
Suppe
Deftiger Wirsingeintopf mit Hackfleisch und Kartoffeln
Suppe
Erbsensuppe mit gebratenen Pilzen
Suppe
Cremige Selleriesuppe mit Apfel-Curry-Topping
Suppe
Kalte Gurken-Avocado-Suppe mit Wildkräutern
Suppe