Gamberetti Saltati con Piselli Mangiatutto e Pomodori
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Tempo di cottura
25 min
Porzioni
8
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Questa ricetta Thermomix® per Gamberetti Saltati con Piselli Mangiatutto e Pomodori è pronta in 25 min e produce 8 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.
Descrizione
Questo piatto di gamberetti saltati è un pasto delizioso e veloce, perfetto per una cena infrasettimanale. La combinazione di gamberetti succulenti, piselli mangiatutto croccanti e pomodori succosi crea una sinfonia di sapori e consistenze. Adoro quanto sia facile da preparare ed è sempre un successo con la mia famiglia. Il pizzico di salsa di soia aggiunge una profondità saporita che si abbina alla dolcezza delle verdure. Questa ricetta è un ottimo modo per gustare un pasto sano e soddisfacente in meno di 30 minuti. Sentiti libero di aggiungere un pizzico di peperoncino rosso in scaglie per un tocco in più!
Ingredienti (10 ingredienti)
-
2.5 cups acqua
-
3 cubes dado da brodo di pollo
-
3 pounds gamberetti, sgusciati e privati del filo intestinale
-
0.33333333333333 tazza cipollotto tritato
-
0.25 tazza salsa di soia
-
sale
-
0.25 tazza amido di mais
-
0.25 tazza acqua fredda
-
12 ounces piselli mangiatutto spuntati
-
4 pezzo piccoli pomodori maturi, a dadini
Preparazione (4 passaggi)
Scaldare l'acqua e sciogliere il brodo
Aggiungere 2 ½ tazze di acqua e 3 dadi da brodo di pollo nel boccale del Thermomix. Scaldare per 5 Min./100°C/Stufe 2 finché il brodo non si è sciolto.
Aggiungere gamberetti, cipollotto, salsa di soia e sale
Aggiungere 3 libbre di gamberetti sgusciati e privati del filo intestinale, ⅓ tazza di cipollotto tritato, ¼ tazza di salsa di soia e sale q.b. nel boccale del Thermomix. Cuocere per 3 Min./100°C/Stufe 1.
Addensare la salsa
In una piccola ciotola, sciogliere ¼ tazza di amido di mais in ¼ tazza di acqua fredda. Versare la miscela di amido di mais nel boccale del Thermomix. Cuocere per 2 Min./100°C/Stufe 2 finché la salsa non si addensa.
Aggiungere pomodori e piselli mangiatutto
Aggiungere 12 once di piselli mangiatutto spuntati e 4 piccoli pomodori maturi a dadini nel boccale del Thermomix. Cuocere per 2 Min./90°C/Linkslauf Stufe 1 per scaldare delicatamente. Servire caldo.
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Creato da
Sophia Smith
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