Baguettes Gratinées Façon Bistro

Name: Baguettes Gratinées Façon Bistro
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 6 % Crème fraîche à 20%; 4 Scheibe Jambon; 1 Dose Champignon(s); Gruyère râpé; 1 Ail; 1 Oignon(s)

Plat de pain

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Zubereitungszeit

35 Min

Portionen

Schwierigkeit

Facile

Arbeitszeit

20 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Baguettes Gratinées Façon Bistro ist in 35 Min fertig und ergibt 4 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Ces baguettes gratinées façon bistro sont parfaites pour un déjeuner rapide ou un apéritif gourmand. Je les prépare souvent quand j'ai des restes de jambon et de champignons. La mie de pain imbibée de crème fraîche et le fromage gratiné rendent ce plat particulièrement savoureux. C'est une recette simple et rapide, idéale pour un repas convivial. On peut varier les ingrédients en ajoutant des herbes fraîches ou d'autres légumes. Un vrai régal pour toute la famille! La préparation est rapide et le résultat est toujours apprécié.

Zutaten (6 Zutaten)

6 % Crème fraîche à 20%
4 Scheibe Jambon
1 Dose Champignon(s)
Gruyère râpé
1 Ail
1 Oignon(s)

Zubereitung (8 Schritte)

Préparation des ingrédients

Coupez les baguettes en deux et enlevez la mie. Réservez la mie pour une utilisation ultérieure.

Hacher l'oignon et l'ail

Thermomix® Einstellung

3 Sek./Stufe 5

Mettez 1 oignon coupé en quatre dans le bol du Thermomix et hachez 3 Sek./Stufe 5. Ajoutez 1 gousse d'ail et hachez 3 Sek./Stufe 7.

Faire revenir l'oignon et l'ail

Thermomix® Einstellung

3 Min./120°C/Stufe 1 120

Ajoutez un peu de matière grasse dans le bol du Thermomix. Faites revenir l'oignon et l'ail hachés pendant 3 Min./120°C/Stufe 1.

180

Ajouter le jambon et les champignons

Coupez 4 tranches de jambon en petits dés. Égouttez 1 boîte de champignons. Ajoutez le jambon, les champignons et la mie de pain réservée dans le bol du Thermomix.

Mélanger les ingrédients

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 3/Linkslauf Linkslauf

Mélangez les ingrédients pendant 20 Sek./Stufe 3/Linkslauf, jusqu'à ce que le pain et le jambon soient bien mélangés.

Ajouter la crème fraîche

Thermomix® Einstellung

30 Sek./Stufe 2/Linkslauf Linkslauf

Ajoutez la crème fraîche (20% de matière grasse) dans le bol du Thermomix et mélangez 30 Sek./Stufe 2/Linkslauf, jusqu'à ce que la mie soit bien imbibée.