Baguettes Gratinées Façon Bistro
Plat de pain
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Tempo di cottura
35 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 min
Questa ricetta Thermomix® per Baguettes Gratinées Façon Bistro è pronta in 35 min e produce 4 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.
Descrizione
Ces baguettes gratinées façon bistro sont parfaites pour un déjeuner rapide ou un apéritif gourmand. Je les prépare souvent quand j'ai des restes de jambon et de champignons. La mie de pain imbibée de crème fraîche et le fromage gratiné rendent ce plat particulièrement savoureux. C'est une recette simple et rapide, idéale pour un repas convivial. On peut varier les ingrédients en ajoutant des herbes fraîches ou d'autres légumes. Un vrai régal pour toute la famille! La préparation est rapide et le résultat est toujours apprécié.
Ingredienti (6 ingredienti)
-
6 % Crème fraîche à 20%
-
4 fetta Jambon
-
1 lattina Champignon(s)
-
Gruyère râpé
-
1 Ail
-
1 Oignon(s)
Preparazione (8 passaggi)
Préparation des ingrédients
Coupez les baguettes en deux et enlevez la mie. Réservez la mie pour une utilisation ultérieure.
Hacher l'oignon et l'ail
Mettez 1 oignon coupé en quatre dans le bol du Thermomix et hachez 3 Sek./Stufe 5. Ajoutez 1 gousse d'ail et hachez 3 Sek./Stufe 7.
Faire revenir l'oignon et l'ail
Ajoutez un peu de matière grasse dans le bol du Thermomix. Faites revenir l'oignon et l'ail hachés pendant 3 Min./120°C/Stufe 1.
Ajouter le jambon et les champignons
Coupez 4 tranches de jambon en petits dés. Égouttez 1 boîte de champignons. Ajoutez le jambon, les champignons et la mie de pain réservée dans le bol du Thermomix.
Mélanger les ingrédients
Mélangez les ingrédients pendant 20 Sek./Stufe 3/Linkslauf, jusqu'à ce que le pain et le jambon soient bien mélangés.
Ajouter la crème fraîche
Ajoutez la crème fraîche (20% de matière grasse) dans le bol du Thermomix et mélangez 30 Sek./Stufe 2/Linkslauf, jusqu'à ce que la mie soit bien imbibée.
Préchauffer le four
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Garnir et gratiner les baguettes
Fourrez les baguettes avec la préparation et recouvrez de gruyère râpé. Enfournez environ 15 minutes à 180°C, jusqu'à ce que le fromage soit doré.
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Creato da
Emma Lefevre
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