Soupe de Chou-fleur avec une Touche de Riz

Description

Cette soupe de chou-fleur au riz est un plat réconfortant et nutritif, parfait pour les jours plus frais. Le chou-fleur, doux et crémeux, se combine à la perfection avec le riz, créant une texture délicieuse. La carotte, le poireau et l'ail apportent une touche de saveur qui rehausse l'ensemble. C'est une recette simple et économique, idéale pour un repas rapide et sain. De plus, c'est une option végétarienne qui ravira toute la famille. N'hésitez pas à l'essayer, vous serez surpris de voir à quel point elle est bonne ! Elle se prépare en un peu plus d'une demi-heure et est parfaite comme entrée ou plat principal léger.

Ingrédients (10 ingrédients)

• 1 pièce Carotte
• 0.5 pièce Poireau
• 1 gousse Ail
• 40 gramos Riz
• 150 gramos Chou-fleur
• 1 pincée Sel
• 1 pincée Poivre noir moulu
• 1 hoja Laurier
• 600 mililitros Eau
• 3 cucharadas soperas Huile d'olive

Préparation (7 étapes)

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