Poulet en Sauce Chipotle avec une Touche de Cola

Name: Poulet en Sauce Chipotle avec une Touche de Cola
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 kilogramo Poulet en morceaux; 1 cucharada sopera Huile; 1 boîte Piments chipotles; 0.25 pieza Oignon; 1 gousse Ail; 0.5 kilogramo Tomate rouge; 200 mililitros Soda au cola; 1 cucharadita Consommé de poulet en poudre; 1 cucharadita Cumin

Plat principal

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Temps de cuisson

1 h

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

30 Min

Description

Ce poulet en sauce chipotle avec une touche de cola est un plat que je prépare souvent à la maison. La combinaison du piquant du chipotle avec la douceur du cola crée une saveur unique et délicieuse. Il est parfait pour un repas familial ou un dîner entre amis. La sauce est épaisse et brillante, idéale pour accompagner du riz blanc ou des tortillas de maïs. De plus, il est assez facile à préparer, bien qu'il nécessite un peu de temps pour que le poulet cuise bien et absorbe toutes les saveurs. J'espère que vous l'apprécierez autant que nous !

Ingrédients (9 ingrédients)

1 kilogramo Poulet en morceaux
1 cucharada sopera Huile
1 boîte Piments chipotles
0.25 pieza Oignon
1 gousse Ail
0.5 kilogramo Tomate rouge
200 mililitros Soda au cola
1 cucharadita Consommé de poulet en poudre
1 cucharadita Cumin

Préparation (5 étapes)

Préparer le poulet

Chauffer une cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle. Dorer 1 kilogramme de poulet en morceaux de tous les côtés jusqu'à ce qu'ils soient bien scellés. Retirer le poulet de la poêle et réserver.

Préparer la sauce

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 5

Placer ¼ d'oignon dans le bol et hacher 3 sec./Stufe 5.

Ajouter l'ail et la tomate

Paramètre Thermomix®

5 sec/Vitesse 5

Ajouter 1 gousse d'ail et ½ kilogramme de tomate rouge coupée en morceaux au bol. Hacher 5 sec./Stufe 5.

Incorporer les piments et les épices

Paramètre Thermomix®

30 sec/Vitesse 8

Ajouter 1 boîte de piments chipotles, 200 millilitres de soda au cola, 1 cuillère à café de consommé de poulet en poudre et 1 cuillère à café de cumin au bol. Hacher 30 sec./Stufe 8.

Cuire la sauce

Verser la sauce dans la poêle où le poulet a été doré. Placer le poulet dans la sauce. Cuire à feu moyen pendant 20 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le poulet soit complètement cuit et que la sauce ait épaissi.