Torta Cioccolato e Yogurt

Name: Torta Cioccolato e Yogurt
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Ingredients: 3 Stück Uova; 180 g Zucchero; 125 g Yogurt naturale; 100 ml Olio vegetale; 250 g Farina; 40 g Cacao in polvere; 16 g Lievito in polvere; 1 Prise Sale

Torta

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Tempo di cottura

1 h 5 min

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questa torta al cioccolato e yogurt è una torta umida e aromatica, facile da preparare. Con il Thermomix® è particolarmente semplice. La combinazione di cioccolato e yogurt la rende un delizioso dessert per ogni occasione. È ideale per le feste del caffè o come dolce sorpresa per un compleanno.

Ingredienti (8 ingredienti)

3 Stück Uova
180 g Zucchero
125 g Yogurt naturale
100 ml Olio vegetale
250 g Farina
40 g Cacao in polvere
16 g Lievito in polvere
1 Prise Sale

Preparazione (8 passaggi)

Sbattere uova e zucchero

Impostazione Thermomix®

3 min/Velocità 4

Aggiungere 3 uova (a temperatura ambiente) e 180 g di zucchero nel boccale e sbattere per 3 min./velocità 4 fino a quando il composto non diventa chiaro e spumoso.

3 min

Aggiungere lo yogurt

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 3

Aggiungere 125 g di yogurt naturale (o yogurt alla vaniglia) nel boccale e mescolare per 20 secondi/velocità 3.

20 sec

Far colare l'olio

Impostazione Thermomix®

30 sec/Velocità 2

Far colare lentamente 100 ml di olio vegetale (ad es. olio di semi di girasole) nel boccale con le lame in movimento (30 secondi/velocità 2).

30 sec

Mescolare gli ingredienti secchi

In una ciotola separata, mescolare e setacciare 250 g di farina (tipo 405/00), 40 g di cacao in polvere (non zuccherato), 1 bustina di lievito in polvere (16 g) e 1 pizzico di sale.

Incorporare gli ingredienti secchi

Impostazione Thermomix®

30 sec/Velocità 3/Linkslauf Senso inverso

Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi nel boccale e mescolare per 30 secondi/velocità 3/modalità reverse. Se necessario, spingere verso il basso dai bordi con la spatola.

30 sec