Knusprige Hausgemachte Churros

Name: Knusprige Hausgemachte Churros
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 375 ml Wasser bei Raumtemperatur; 0.5 EL Salz; 200 gramos einfaches Mehl

Süßes Dessert

Rezept speichern

Um Rezepte zu speichern, benötigst du einen kostenlosen MixBuch Account.

Kostenlos anmelden Neuen Account erstellen

Oder nutze die MixBuch App:

Testversion aufgebraucht

Du hast die zwei kostenfreien Speicherplätze genutzt. Wechsle auf Premium für unbegrenzte Rezepte!

Premium werden

Schon ab 1,49 € / Monat

Zubereitungszeit

45 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Diese hausgemachten Churros sind eine knusprige Köstlichkeit von außen und zart von innen, perfekt zum Eintunken in heiße Schokolade! Das Rezept ist sehr einfach und schnell mit dem Thermomix® zuzubereiten. Der Teig ist im Handumdrehen fertig, und dann müssen sie nur noch goldbraun gebraten werden. Ideal für ein besonderes Frühstück, einen Nachmittagssnack mit Freunden oder einfach nur zum Verwöhnen. Trauen Sie sich, sie zuzubereiten, Sie werden sie lieben! Sie können sie mit Zucker und Zimt bestreuen, um einen zusätzlichen Hauch von Geschmack zu erhalten. Ein Klassiker, der nie scheitert!

Zutaten (3 Zutaten)

375 ml Wasser bei Raumtemperatur
0.5 EL Salz
200 gramos einfaches Mehl

Zubereitung (5 Schritte)

Wasser erhitzen

Thermomix® Einstellung

5 Min./100°C/Stufe 1 100

375 ml Wasser bei Raumtemperatur in den Thermomix-Behälter gießen und 5 Min./100°C/Stufe 1 erhitzen.

300

Mehl und Salz hinzufügen

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 4

200 Gramm einfaches Mehl und 1/2 Teelöffel Salz zum heißen Wasser im Thermomix-Behälter geben. 20 Sek./Stufe 4 verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.

Den Teig zum Braten vorbereiten

Den Teig in einen Churro-Maker oder einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Die Churros auf ein Backblech oder eine Silikonfolie formen.

Die Churros frittieren

Reichlich Öl zum Frittieren in eine tiefe Pfanne geben. Wenn das Öl heiß ist, die Churros darin goldbraun braten. Herausnehmen und auf Küchenpapier legen, um überschüssiges Öl zu entfernen.