Cremiges Hähnchen mit jungem Mais

Name: Cremiges Hähnchen mit jungem Mais
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 6 pieza Hähnchenbrust ohne Knochen; 4 cucharadas soperas Butter; 1 Dose Kondensmilch; 1 Dose Mais; 2 hojas Lorbeerblatt; 1 pieza Salz; 1 pieza Pfeffer

Hauptgericht

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Zubereitungszeit

30 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Dieses cremige Hähnchen mit jungem Mais ist ein Gericht, das ich oft zu Hause zubereite. Es ist sehr einfach zuzubereiten und schmeckt immer allen, auch den Kleinsten! Die Kombination aus saftigem Hähnchen mit der cremigen Sauce und der Süße des Mais ist einfach köstlich. Das Beste daran ist, dass es in kurzer Zeit zubereitet ist, ideal für Tage, an denen man nicht viel Zeit zum Kochen hat. Man kann es mit weißem Reis, Kartoffelpüree oder sogar grünen Kochbananen servieren. Es ist ein sehr vielseitiges und wohltuendes Gericht!

Zutaten (7 Zutaten)

6 pieza Hähnchenbrust ohne Knochen
4 cucharadas soperas Butter
1 Dose Kondensmilch
1 Dose Mais
2 hojas Lorbeerblatt
1 pieza Salz
1 pieza Pfeffer

Zubereitung (5 Schritte)

Das Hähnchen vorbereiten

Die Hähnchenbrust ohne Knochen in etwa 2 cm große Würfel schneiden. Die Hähnchenwürfel mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.

Das Hähnchen anbraten

In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen. Die Hähnchenwürfel hinzufügen und anbraten, bis sie von allen Seiten goldbraun sind. Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Die cremige Sauce zubereiten

Thermomix® Einstellung

10 Min./90°C/Giro inverso/Velocidad cuchara 90 Linkslauf

Die Kondensmilch in den Thermomix-Behälter gießen. Die Lorbeerblätter und das zuvor angebratene Hähnchen hinzufügen. 10 Min./90°C/Rückwärtslauf/Stufe Löffel programmieren.

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