Name: Cremige Jerk-Hähnchen-Pasta
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 2 EL Butter; 0.5 Tasse gehackte rote Paprika; 0.5 Tasse gehackte grüne Paprika; 0.5 Tasse gehackte Zwiebel; 2 Stück (6 Unzen) entbeinte, ohne Haut Hähnchenbrüste; 1.5 EL Jerk-Würze, geteilt; 2 Tasse Penne-Nudeln; 1 Tasse Wasser; 0.75 Tasse Schlagsahne, oder mehr nach Bedarf; 1 TL Knoblauchpaste; 1.5 Tasse fein geriebener Parmesan

Zubereitungszeit

45 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

25 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Cremige Jerk-Hähnchen-Pasta ist in 45 Min fertig und ergibt 5 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Diese cremige Jerk-Hähnchen-Pasta ist eine geschmackvolle und sättigende Mahlzeit, die perfekt für ein Abendessen unter der Woche ist. Die Jerk-Würze verleiht dem Hähnchen eine würzige Note, während die cremige Soße und der Parmesan ein reichhaltiges und wohltuendes Gericht ergeben. Ich bereite dieses Rezept seit Jahren für meine Familie zu und es ist immer ein Hit! Es eignet sich auch hervorragend für die Essenszubereitung, da es sich gut aufwärmen lässt. Sie können die Menge an Jerk-Würze nach Belieben anpassen. Viel Spaß!

Zutaten (11 Zutaten)

Zubereitung (7 Schritte)

Gemüse vorbereiten

Thermomix® Einstellung

3 Sek./Stufe 5

½ Tasse gehackte rote Paprika, ½ Tasse gehackte grüne Paprika und ½ Tasse gehackte Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 hacken.

Gemüse andünsten

Thermomix® Einstellung

3 Min./120°C/Stufe 1 120

2 Esslöffel Butter mit dem gehackten Gemüse in den Mixtopf geben und 3 Min./120°C/Stufe 1 dünsten.

180

Hähnchen vorbereiten und würzen

Jede der 2 (6 Unzen) entbeinten, ohne Haut Hähnchenbrüste horizontal aufschneiden, um zwei dünne Filets zu erhalten. Jedes Filet in diagonale Streifen schneiden. In einer Pfanne die Hähnchenstreifen mit 1 ½ Teelöffel Jerk-Würze etwa 5 Minuten anbraten, bis sie gar sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Pasta und Flüssigkeiten hinzufügen

2 Tassen Penne-Nudeln, 1 Tasse Wasser, ¾ Tasse Schlagsahne und 1 Teelöffel Knoblauchpaste in den Mixtopf geben.

Pasta kochen

Thermomix® Einstellung

15 Min./100°C/Stufe 1 100

15 Min./100°C/Stufe 1 kochen.

900

Hähnchen, Gewürze und Käse hinzufügen

Thermomix® Einstellung

1 Min./60°C/Linkslauf Stufe 1 60 Linkslauf

Das gekochte Hähnchen, die restliche Jerk-Würze und 1 ½ Tassen fein geriebenen Parmesan in den Mixtopf geben. 1 Min./60°C/Linkslauf Stufe 1 verrühren.