Cremiges Hähnchen mit mildem Curry

Name: Cremiges Hähnchen mit mildem Curry
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 6 Stück Hähnchenbrustfilet; 3 c. à c. Currypulver; 20 cl Schlagsahne; 0.5 bouquet Gehackte Petersilie; nach Geschmack Öl; 1.5 Stück Gelbe Zwiebel; nach Geschmack Salz oder feines Salz; nach Geschmack Pfeffer

Hauptgericht

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Zubereitungszeit

30 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Dieses cremige Hähnchen-Curry ist ein wohltuendes und schmackhaftes Gericht, perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche. Ich liebe die Süße der Sahne, die die Gewürze des Currys ausgleicht. Dieses Gericht ist in weniger als 30 Minuten fertig, was ideal ist, wenn man wenig Zeit hat. Servieren Sie es mit Basmatireis für eine vollständige und köstliche Mahlzeit. Sie können auch Gemüse wie Paprika oder Erbsen für mehr Farben und Nährstoffe hinzufügen. Ein wahrer Genuss für die ganze Familie!

Zutaten (8 Zutaten)

6 Stück Hähnchenbrustfilet
3 c. à c. Currypulver
20 cl Schlagsahne
0.5 bouquet Gehackte Petersilie
nach Geschmack Öl
1.5 Stück Gelbe Zwiebel
nach Geschmack Salz oder feines Salz
nach Geschmack Pfeffer

Zubereitung (5 Schritte)

Zubereitung der Zutaten

Thermomix® Einstellung

3 Sek./Stufe 5

Die Zwiebel halbieren und in den Thermomix-Behälter geben. Die Zwiebel 3 Sek./Stufe 5 hacken. Die Wände des Behälters mit dem Spatel abkratzen.

Die Zwiebel andünsten

Thermomix® Einstellung

3 Min./120°C/Stufe 1 120

Das Öl in den Thermomix-Behälter geben und die Zwiebel 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.

180

Hähnchen kochen

Die Hähnchenbrustfilets in Würfel schneiden. Das Hähnchen in einer Pfanne mit etwas Öl bei starker Hitze 5 Minuten anbraten. Salzen und pfeffern.

Hinzufügen von Gewürzen und Sahne

Thermomix® Einstellung

10 Min./90°C/Stufe 1/Linkslauf 90 Linkslauf

Das gekochte Hähnchen in den Thermomix-Behälter geben. Currypulver, Schlagsahne, Salz und Pfeffer hinzufügen. Vorsichtig 10 Min./90°C/Stufe 1/Linkslauf verrühren.

600