Pollo cremoso al curry dolce

Name: Pollo cremoso al curry dolce
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 6 pezzo bianchi di pollo; 3 c. à c. curry in polvere; 20 cl panna liquida; 0.5 bouquet prezzemolo tritato; a piacere Olio; 1.5 pezzo cipolla gialla; a piacere Sale o sale fino; a piacere Pepe

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Tempo di cottura

30 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questo pollo cremoso al curry è un piatto confortante e saporito, perfetto per una cena veloce durante la settimana. Adoro la dolcezza della crema che bilancia le spezie del curry. Questo piatto è pronto in meno di 30 minuti, il che è ideale quando si ha poco tempo. Servitelo con riso basmati per un pasto completo e delizioso. Potete anche aggiungere verdure come peperoni o piselli per più colori e nutrienti. Una vera delizia per tutta la famiglia!

Ingredienti (8 ingredienti)

6 pezzo bianchi di pollo
3 c. à c. curry in polvere
20 cl panna liquida
0.5 bouquet prezzemolo tritato
a piacere Olio
1.5 pezzo cipolla gialla
a piacere Sale o sale fino
a piacere Pepe

Preparazione (5 passaggi)

Preparazione degli ingredienti

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 5

Tagliare la cipolla a metà e metterla nella ciotola del Thermomix. Trita la cipolla per 3 Sek./Stufe 5. Raschiare le pareti della ciotola con la spatola.

Far soffriggere la cipolla

Impostazione Thermomix®

3 min/120°C/Velocità 1 120

Aggiungere l'olio nella ciotola del Thermomix e far soffriggere la cipolla per 3 Min./120°C/Stufe 1.

180

Cottura del pollo

Tagliare i bianchi di pollo a dadini. Far rosolare il pollo in una padella con un po' d'olio a fuoco vivo per 5 minuti. Salare e pepare.

Aggiunta delle spezie e della panna

Impostazione Thermomix®

10 min/90°C/Velocità 1/Linkslauf 90 Senso inverso

Aggiungere il pollo cotto nella ciotola del Thermomix. Aggiungere il curry in polvere, la panna liquida, il sale e il pepe. Mescolare delicatamente per 10 Min./90°C/Stufe 1/Linkslauf.

600