Apfel Streuselkuchen mit Karamell

Name: Apfel Streuselkuchen mit Karamell
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 16 Portionen
Ingredients: 8 Stück Backäpfel, geschält und in Scheiben geschnitten; 0.75 Tasse Apfelwein; 0.5 tablespoon Zitronensaft; 0.75 Tasse weißer Zucker; 0.75 Tasse brauner Zucker; 0.75 Tasse Vollkornkekskrümel; 0.5 Tasse Mehl; 15 Stück einzeln verpackte Karamellbonbons, ausgepackt; 1 Tasse brauner Zucker; 1 Tasse schnelle Haferflocken; 0.5 Tasse Mehl; 1 teaspoon gemahlener Zimt; 0.5 teaspoon gemahlene Muskatnuss; 0.25 teaspoon Kürbiskuchen Gewürz; 0.5 Tasse Butter, gewürfelt

Süßspeise

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Zubereitungszeit

1 Std 20 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

30 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Apfel Streuselkuchen mit Karamell ist in 1 Std 20 Min fertig und ergibt 16 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Dieser Apfel Streuselkuchen mit Karamell ist ein köstliches Dessert, perfekt für einen gemütlichen Herbstabend oder ein festliches Beisammensein. Die Kombination aus säuerlichen Äpfeln, süßem Karamell und einem knusprigen Haferflocken-Belag erzeugt eine Symphonie von Aromen und Texturen, die jeder lieben wird. Ich mache dieses Rezept schon seit Jahren, und es ist immer ein Hit! Es ist besonders lecker, warm mit einer Kugel Vanilleeis serviert. Die Zubereitung ist unkompliziert, was es zu einer idealen Wahl für Anfänger und erfahrene Bäcker macht. Verwenden Sie ruhig verschiedene Apfelsorten für eine einzigartige Note.

Zutaten (15 Zutaten)

8 Stück Backäpfel, geschält und in Scheiben geschnitten
0.75 Tasse Apfelwein
0.5 tablespoon Zitronensaft
0.75 Tasse weißer Zucker
0.75 Tasse brauner Zucker
0.75 Tasse Vollkornkekskrümel
0.5 Tasse Mehl
15 Stück einzeln verpackte Karamellbonbons, ausgepackt
1 Tasse brauner Zucker
1 Tasse schnelle Haferflocken
0.5 Tasse Mehl
1 teaspoon gemahlener Zimt
0.5 teaspoon gemahlene Muskatnuss
0.25 teaspoon Kürbiskuchen Gewürz
0.5 Tasse Butter, gewürfelt

Zubereitung (8 Schritte)

Die Äpfel vorbereiten

Die 8 Backäpfel schälen und in Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben in eine 9x13-Zoll Glasbackform geben. ¾ Tasse Apfelwein und ½ Esslöffel Zitronensaft unterrühren. Beiseite stellen.

Zucker und Kekskrümel mischen

Thermomix® Einstellung

5 Sek./Stufe 4

In der Thermomix-Schüssel ¾ Tasse weißen Zucker, ¾ Tasse braunen Zucker und ¾ Tasse Vollkornkekskrümel hinzufügen. 5 Sek./Stufe 4 mischen.

Mehl zur Zuckermischung geben

Thermomix® Einstellung

3 Sek./Stufe 3

½ Tasse Mehl in die Thermomix-Schüssel geben. 3 Sek./Stufe 3 mischen.

Zuckermischung streuen und Karamellbonbons hinzufügen

Die Zuckermischung gleichmäßig über die Apfelscheiben in der Backform streuen. Mit 15 ausgepackten Karamellbonbons belegen, gleichmäßig verteilt.

Haferflockenbelag zubereiten

Thermomix® Einstellung

5 Sek./Stufe 4

In der Thermomix-Schüssel 1 Tasse braunen Zucker, 1 Tasse schnelle Haferflocken, ½ Tasse Mehl, 1 Teelöffel gemahlenen Zimt, ½ Teelöffel gemahlene Muskatnuss und ¼ Teelöffel Kürbiskuchen Gewürz hinzufügen. 5 Sek./Stufe 4 mischen.

Butter zum Haferflockenbelag geben

Thermomix® Einstellung

10 Sek./Stufe 4

½ Tasse gewürfelte Butter in die Thermomix-Schüssel geben. 10 Sek./Stufe 4 mischen, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.

Belag streuen und backen

Den Haferflockenbelag gleichmäßig über die Äpfel und das Karamell in der Backform streuen. Unbedeckt in einem vorgeheizten Ofen bei 350 Grad F (175 Grad C) etwa 50 Minuten backen, oder bis die Füllung sprudelt und der Belag goldbraun ist.

Abkühlen lassen und servieren

Den Apfel Streuselkuchen vor dem Servieren abkühlen lassen. Dadurch kann das Karamell leicht fest werden und verhindert, dass Sie sich den Mund verbrennen. Genießen!