Brownies de Remolino de Doble Chocolate

Name: Brownies de Remolino de Doble Chocolate
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 24 Portionen
Ingredients: 0.75 taza mantequilla, ablandada; 1 taza azúcar blanco; 1 taza azúcar moreno claro firmemente compactado; 3 unidad huevos grandes; 1 cdta extracto de vainilla; 2.5 taza harina para todo uso, dividida; 2.5 cdta levadura en polvo; 0.5 cdta sal; 0.33333333333333 taza cacao en polvo sin azúcar; 1 cda mantequilla derretida; 0.5 taza chispas de chocolate con leche; 0.5 taza chispas de chocolate blanco

Pastel

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Tiempo de cocción

50 min

Raciones

Dificultad

Medio

Tiempo de preparación

30 Min

Descripción

¡Estos Brownies de Remolino de Doble Chocolate son un placer delicioso para cualquier amante del chocolate! He estado haciendo estos durante años, y siempre desaparecen rápidamente. La combinación de la rica base de brownie de chocolate negro con el dulce remolino de chocolate con leche es simplemente irresistible. Son perfectos para fiestas, comidas compartidas o simplemente una noche acogedora en casa. La receta es fácil de seguir, y el Thermomix® hace que el proceso sea aún más suave. Estos brownies se disfrutan mejor ligeramente calientes, con una bola de helado de vainilla. ¡Son un gran postre para cualquier ocasión!

Ingredientes (12 ingredientes)

0.75 taza mantequilla, ablandada
1 taza azúcar blanco
1 taza azúcar moreno claro firmemente compactado
3 unidad huevos grandes
1 cdta extracto de vainilla
2.5 taza harina para todo uso, dividida
2.5 cdta levadura en polvo
0.5 cdta sal
0.33333333333333 taza cacao en polvo sin azúcar
1 cda mantequilla derretida
0.5 taza chispas de chocolate con leche
0.5 taza chispas de chocolate blanco

Preparación (10 pasos)

Precalentar el horno y preparar el molde para hornear

Precalentar el horno a 175 grados C (350 grados F). Engrasar ligeramente un molde para hornear de 23 x 33 cm (9x13 pulgadas). Este paso se realiza fuera del Thermomix.

Batir la mantequilla y los azúcares

Configuración Thermomix®

2 min/keine/Velocidad 4

Añadir ¾ de taza de mantequilla ablandada, 1 taza de azúcar blanco y 1 taza de azúcar moreno claro firmemente compactado al vaso del Thermomix. Mezclar durante 2 Min./Stufe 4 hasta que esté ligero y esponjoso.

120

Añadir los huevos y la vainilla

Configuración Thermomix®

30 seg/keine/Velocidad 3

Añadir 3 huevos grandes y 1 cucharadita de extracto de vainilla al vaso del Thermomix. Mezclar durante 30 Sec./Stufe 3 hasta que esté bien combinado.

Combinar los ingredientes secos

En un cuenco aparte, batir juntos 2 1/4 tazas de harina para todo uso, 2 ½ cucharaditas de levadura en polvo y ½ cucharadita de sal. Este paso se realiza fuera del Thermomix.

Mezclar los ingredientes secos y húmedos

Configuración Thermomix®

30 seg/keine/Velocidad 3

Añadir los ingredientes secos al vaso del Thermomix. Mezclar durante 30 Sec./Stufe 3 hasta que estén justo combinados. Bajar los lados del vaso con una espátula.

Dividir la masa

Dividir la masa en dos cuencos separados. Este paso se realiza fuera del Thermomix.

Preparar la masa de chocolate

En un cuenco pequeño, batir juntos ⅓ de taza de cacao en polvo sin azúcar y 1 cucharada de mantequilla derretida. Este paso se realiza fuera del Thermomix.

Combinar el chocolate con la masa

Añadir la mezcla de cacao a uno de los cuencos de masa. Mezclar con una espátula hasta que esté bien combinado. Verter la masa de chocolate en el molde para hornear preparado.

Preparar la masa de chocolate blanco

Añadir el 1/4 de taza de harina restante y ½ taza de chispas de chocolate con leche al cuenco de masa restante. Mezclar con una espátula hasta que esté bien combinado. Extender la masa de chocolate blanco uniformemente sobre la masa de chocolate en el molde para hornear. Espolvorear ½ taza de chispas de chocolate blanco por encima.

Hornear los brownies

Hornear en el horno precalentado hasta que los bordes comiencen a separarse de los lados del molde, de 20 a 30 minutos. Enfriar completamente antes de cortar en barras. Este paso se realiza fuera del Thermomix.