Salade crémeuse de macaroni avec thon et crevettes

Salade crémeuse de macaroni avec thon et crevettes

Salade de riz ou de pâtes

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Temps de cuisson

1 h 30 min

Portions

12

Difficulté

Facile

Temps de préparation

30 Min

Cette recette Thermomix® pour Salade crémeuse de macaroni avec thon et crevettes est prête en 1 h 30 min et donne 12 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Cette salade crémeuse de macaroni est un succès garanti, parfaite pour les barbecues d'été et les repas-partage. Elle est remplie de thon, de crevettes, de concombres croquants et d'oignons doux, le tout mélangé dans une vinaigrette à la mayonnaise acidulée. Je prépare cette salade depuis des années, et c'est toujours un succès ! La combinaison de saveurs et de textures est tout simplement irrésistible. Il est préférable de la servir froide, alors assurez-vous de la réfrigérer pendant au moins une heure avant de la servir. Cette salade est également idéale pour la préparation des repas - elle se conserve bien au réfrigérateur pendant quelques jours. N'hésitez pas à ajouter d'autres légumes comme des poivrons ou du céleri pour plus de croquant.

Ingrédients (16 ingrédients)

  • 16 ounce macaroni coudes
  • 2.5 cups mayonnaise
  • 0.25 tasse vinaigre blanc
  • 1.5 cc sel assaisonné
  • 1 cc sucre blanc
  • 1 cc poudre d'ail
  • 0.5 cc poivre noir moulu
  • 2 boîte thon pâle en morceaux dans l'eau, égoutté et émietté
  • 5 ounce
  • 2 boîte petites crevettes, égouttées
  • 4 ounce
  • 1 pièce grand concombre, épépiné et haché
  • 1 pièce petit oignon doux, haché
  • 4 pièce œufs durs, hachés
  • 2 pièce œufs durs, tranchés
  • 1 pincée paprika

Préparation (5 étapes)

1

Cuire les macaronis

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les macaronis coudes dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient cuits mais fermes, environ 8 minutes ; égoutter. Rincer les macaronis à l'eau froide jusqu'à ce qu'ils soient froids ; bien égoutter.

2

Préparer la vinaigrette

Paramètre Thermomix®
20 sec/Vitesse 3

Dans le bol à mélanger, ajouter 2 ½ tasses de mayonnaise, ¼ tasse de vinaigre blanc, 1 ½ cuillère à café de sel assaisonné, 1 cuillère à café de sucre blanc, 1 cuillère à café de poudre d'ail et ½ cuillère à café de poivre noir moulu. Mélanger 20 Sec./Stufe 3 jusqu'à consistance lisse.

20
3

Combiner les ingrédients

Paramètre Thermomix®
10 sec/Linkslauf Vitesse 2 Sens inverse

Ajouter 2 boîtes (5 onces) de thon pâle en morceaux dans l'eau, égoutté et émietté, 2 boîtes (4 onces) de petites crevettes, égouttées, 1 grand concombre, épépiné et haché, et 1 petit oignon doux, haché dans le bol à mélanger. Mélanger 10 Sek./Linkslauf Stufe 2 pour enrober complètement les ingrédients.

10
4

Ajouter les œufs et les macaronis

Paramètre Thermomix®
5 sec/Linkslauf Vitesse 1 Sens inverse

Ajouter 4 œufs durs, hachés dans le bol à mélanger et mélanger 5 Sek./Linkslauf Stufe 1. Verser les macaronis froids dans le bol et mélanger 5 Sek./Linkslauf Stufe 1 ; garnir d'œufs tranchés.

5
5

Garnir et réfrigérer

Garnir la salade avec 1 pincée de paprika. Couvrir le bol de film plastique et réfrigérer au moins 1 heure ou toute la nuit avant de servir.

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Créé par

Olivia Wright

Olivia Wright

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